Londres es una ciudad por descubrir, especialmente desde el punto de vista gastronĂłmico. A continuaciĂłn se ofrecen algunos consejos Ăștiles sobre quĂ© comer en esta ciudad.
A pesar de Londres es una de las ciudades mĂĄs visitadas de todo el planeta, nunca es de extrañar que nos reserve grandes sorpresas desde todos los puntos de vista. Por eso, cuando vas a la capital del Reino Unido e Irlanda del Norte, descubres muchos platos nuevos. Por supuesto, como en cualquier otra ciudad inglesa, en la megalĂłpolis britĂĄnica es posible degustar fish and chips prĂĄcticamente en todas partes. Ăstos disfrutan de una preparaciĂłn Ășnica y degustar el plato tĂpico inglĂ©s en la capital de Inglaterra es una experiencia que todo el mundo deberĂa probar al menos una vez en la vida. No lo hagas, serĂa como venir a Italia sin haber probado nunca la pizza, o si no ir a JapĂłn y no pruebes el sushi local. Por eso, el primer plato que se pide en Londres sigue siendo el famoso fish & chips britĂĄnico.
Se prepara con bacalao, que pasa por diversos procesos a manos de chefs ingleses y se sirve ligeramente salado junto con una guarniciĂłn de patatas. Plato simplemente exquisito. Sin embargo, puede ocurrir que cuando vas a un restaurante en Londres y lees la carta acabes sin entender de quĂ© platos se trata y muchas veces hay tantos ingredientes que te pierdes. Esto se debe a que nadie sobrevivirĂa si en Londres solo se comiera pescado y patatas fritas y la variedad de platos (en su mayorĂa desconocidos para los extranjeros) es tan amplia que todavĂa tenemos que aprender a conocerlos todos. A partir del desayuno, es necesario saber que el Desayuno inglĂ©s completo es el plato que se sirve con mĂĄs frecuencia. Esto se debe a que el tĂpico desayuno inglĂ©s, con huevos, salchichas y pan, da la fuerza y ââenergĂa necesaria para todo el dĂa.
AsĂ, el almuerzo inglĂ©s sĂłlo incluye un pequeño refrigerio, mientras que la mayor parte de las calorĂas se consumen con el desayuno. El desayuno inglĂ©s se sirve ampliamente en la mayorĂa de cafeterĂas, restaurantes y, especialmente, pubs. Los pubs, tanto en el pasado como ahora, son los lugares mĂĄs concurridos de Londres. Los ingleses van allĂ para ver el partidos de fĂștbol de su equipo favorito, para tomar una copa con amigos, comer juntos o simplemente pasar un rato de forma divertida. El tĂpico desayuno inglĂ©s servido en uno de pubs similares no sĂłlo es bueno para degustar, sino que representa una experiencia que hay que vivir para sentirse como un ciudadano ingles en todos y para todos. El desayuno inglĂ©s completo se sirve como plato Ășnico.
Es recomendable acompañarla de una taza de té o café.
Sin embargo, no se recomienda tomar un desayuno inglĂ©s con cerveza. MĂĄs bien, es mejor acompañar el desayuno inglĂ©s con un vaso de zumo de frutas (se recomienda el de naranja). En lugar del tĂpico desayuno inglĂ©s, puedes probar el pescado ahumado con mantequilla caliente. Es pescado ahumado que se cuece al horno con mantequilla. Este plato se sirve con un huevo. Una vez que hayas terminado de desayunar puedes irte. alrededor de Londres, encontrando, sobre todo en el centro, diversos quioscos que preparan comida callejera para los transeĂșntes.
Si realmente te apetece comer algo entre el desayuno y la comida, puedes parar y pedirte un hot dog, un bocadillo de salchicha, unas crepes para llevar o simplemente comprar un yogur. Y si todavĂa tienes hambre cuando llegas a la hora de comer, es mejor que te acerques a alguno de los restaurantes de la zona de viaje y pidas algo. Salchichas y PurĂ©. Es salchicha y purĂ© de patatas. La carne suele ser cerdo, pero en algunos lugares se pueden encontrar embutidos de jabalĂ llamados jabalĂ. La salsa gravy se sirve junto con salchichas y purĂ©: un caldo de carne que se vierte sobre purĂ© de patatas. Alternativamente puedes ordinare i Pies: Se trata de pasteles de pasta servidos con purĂ© de patatas o verduras. Este plato es muy utilizado en la isla de Gran Bretaña desde la Ă©poca romana y es muy apreciado por el pĂșblico inglĂ©s.
La especialidad del plato en sĂ varĂa de Filete y Riñón (es decir, trozos de carne cocidos en cerveza) hasta Pollo y Champiñones (es decir, una crema hecha con pollo y champiñones). Existen alternativas vegetarianas a todos estos platos. Los dĂas festivos en Londres se prefiere el Sunday Roast. Este Ășltimo es una carne asada servida en rodajas con patatas, verduras y una salsa de tu elecciĂłn. La elecciĂłn de la carne varĂa desde ternera (junto con pudĂn de Yorkshire), pasando por cerdo con salsa de manzana y cordero, con una salsa preparada con menta y arĂĄndanos. Por Ășltimo, a los turistas tambiĂ©n se les puede servir pollo relleno (un relleno elaborado con mimo, verduras y pan rallado). En muchos pubs tambiĂ©n hay una alternativa vegetariana a este plato: las verduras o el asado de nueces.
