La vérité est qu'il était très difficile pour moi, qui montais à cheval, d'écrire ce billet : participer en tant qu'observateur passif à la jineteada a soulevé beaucoup de questions en moi.
Je les ai entendus avant de les voir : le bruit de centaines de sabots sur le pavé de la rue. La rue principale de El Calafate c'était plein de monde. Je me suis arrêté pour parcourir et les ai vus passer : des dizaines et des dizaines de personnes à cheval, vêtues de vêtements traditionnels avec des armoiries et des drapeaux et avec une grande foule de personnes les suivant.
Je me suis retrouvé dans le sillage et me suis retrouvé devant un immense court en gazon et terre battue.
J'ai découvert que c'était une jineteada qui est lal'équivalent d'un rodéo: Des gauchos étaient arrivés ici de tout le pays et aussi de certaines régions du Chili.
Tout le monde portait fièrement des vêtements traditionnels : les alpargatas, chaussures de toile et de corde, plus connues chez nous sous le nom d'espadrilles, les bombachas, ou encore les pantalons en coton extrêmement résistant, les ponchos et la boina, le chapeau.
Certains d'entre eux portaient également le couteau traditionnel noué dans le dos, le facón, strictement en argent.
Derrière les stands sur certains barbecues, l'asado (viande cuite sur le gril) était cuite, puis accompagnée de chimichurri, une sauce composée d'herbes, d'ail, d'huile et de piment fort ; autour des feux on buvait (j'ai découvert que les Argentins boivent une sorte de fernet mélangé à du coca cola), on mangeait et on fumait du tabac.
Les longs sillons creusés dans la peau des personnes âgées racontent une vie fatigante, vécue au grand air perpétuellement exposée au soleil et au vent de la steppe patagonienne. Mais aujourd'hui était un jour de fête, les yeux plissés sous le bord des chapeaux souriaient fièrement en regardant les jeunes petits-enfants tester leur courage.
La jineteada se déroule ainsi : à son tour un cheval sauvage (j'ai découvert plus tard que ces chevaux ne sont pas toujours sauvages mais ils sont dressés pour cela) est attaché à une perche pour que le gaucho de service puisse monter dessus.
J'ai été choqué quand j'ai vu qu'ils étaient tous de très jeunes garçons.
Au signal de l'arbitre, le jeune cheval est libéré : le défi des cavaliers est de parvenir à ne pas se faire desseller par le poulain qui tente de se libérer de son geôlier par tous les moyens.
La jineteada demande beaucoup d'expérience et de dextérité : rester en selle est bien plus difficile qu'il n'y paraît.
Celui qui réussit, à la fin du temps (de 6 à 15 secondes, selon la catégorie) est acclamé et applaudi par la foule.
Quand j'ai vu le premier garçon désarçonné de force tomber au sol et toucher son cou, mon cœur a raté un battement.
Heureusement, cependant, ce ne fut que le coup reçu : le très jeune cow-boy se leva fièrement en époussetant la poussière de son pantalon avec les paumes de ses mains. De retour sur la touche, il a été consolé par ses adversaires avec des sourires amicaux et de fortes tapes dans le dos.
Les origines des gauchos argentins remontent aux conquistadors espagnols arrivés en Amérique latine. Aujourd'hui encore, les gauchos continuent à s'acquitter de leur tâche d'élever des moutons, des bovins et des chevaux.
Bien que de nombreuses estancias (la réponse de l'Argentine au ranch) aient été converties en hôtels, elles jouent toujours un rôle central dans l'économie du pays.
Dans la culture argentine, l'image du gaucho représente force, indépendance et surtout liberté. La figure de ces cow-boys romantiques solitaires a toujours stimulé l'imagination et a inspiré pendant des centaines d'années des poèmes, des histoires et de la musique de la tradition argentine.
Son identité est bien représentée dans ces lignes de l'écrivain argentin José Hernandez :
« Son espérance est son courage, sa défense est la prudence ; son cheval est son salut et il passe des nuits blanches sans autre protection que le ciel étoilé et sans autre ami que sa lame ».
Les premiers gauchos sont apparus vers le XVIIIe siècle. Ils menaient une vie essentiellement solitaire dédiée à eux-mêmes, vivant en apprivoisant des chevaux sauvages et en prenant soin du bétail. C'étaient des gens qui n'avaient besoin que de quelques vêtements, d'un bon cheval et d'un couteau. Ils s'en fichaient des lois, ils ne rendaient compte de leur vie à personne, et tout ce qu'ils voulaient, c'était une soirée autour du feu à boire, à se disputer, à chanter et à se battre.
Ils parcouraient les plaines sans fin d'Argentine balayées par le vent, sirotant du maté et chassant du bétail. Ils ne pouvaient pas conserver la viande pour laquelle ils la cuisaient sur des feux en plein air : c'est ainsi que lesrôti, le plat argentin par excellence qui est encore cuisiné aujourd'hui dans tous les coins du pays.
Si le gaucho pouvait être imaginé comme une figure mythologique, ce serait sûrement le centaure : mi-homme mi-cheval. Un ancien dicton dit aussi : "le gaucho et son cheval ne font qu'un, un homme à pied est un demi-gaucho".
Avec l'arrivée des estancias, les gauchos ont progressivement perdu leur vie complètement nomade et ont commencé à obtenir des emplois auprès des grands propriétaires terriens pour s'occuper de leur bétail.
Aujourd'hui, près de 150.000 XNUMX gauchos maintiennent encore cette culture vivante : la plupart d'entre eux travaillent dans de grandes estancias avec des chevaux, des bovins et des moutons et passent leur temps dans les espaces infinis de la steppe patagonienne, comme ils le faisaient il y a des centaines d'années.
Bien que pour beaucoup, en raison de la perte de leur vie nomade, le vrai gaucho n'existe plus, j'ai respiré l'air de la pure authenticité au rodéo.
C'était pour moi une interruption festive dans le silence tranquille de la steppe aride, une façon d'entrer en contact avec une tradition qui m'était totalement inconnue.
Pour tous les autres, c'était un simple moment de cette vie qu'ils ont toujours vécue.
De nombreuses associations de défense des animaux se sont engagées à abolir la jineteada, du moins telle qu'elle est pratiquée aujourd'hui, car c'est une tradition très dangereuse pour les cavaliers et les chevaux.
Surtout après l'assassinat d'un cheval, "El Zorrito", suite à un accident lors de la jineteada du Festival National de Folklore et Doma organisé dans la province de Cordoue et la fracture d'une jambe, la pétition a atteint environ 1,700 XNUMX signatures. À l'heure actuelle, cependant, la jineteada est encore largement pratiquée non seulement en Argentine, mais aussi dans d'autres pays d'Amérique latine.
Après beaucoup de réflexion comme d'habitude, je n'ai pas trouvé de réponse et en effet, mes doutes sont devenus encore plus grands.
La principale question que je me suis posée était de savoir s'il était juste ou non d'utiliser ces splendides animaux pour un événement ludique, surtout s'ils sont grossiers comme ça, même s'ils font fortement partie de la culture et de la tradition locale (l'alternative serait l'abattoir ).
Qu'est-ce que tu en penses?
