Os amantes das "loiras" na Caríntia terão motivos para se alegrar
Para quem já conhece o Alto Adige, as belezas da Áustria e a hospitalidade dos cariocas não serão novidade, para todos os outros será uma agradável descoberta. Atravesse as montanhas junto a autoestrada do Brenner É encontrar-se num mundo quase encantado, feito de lagos e prados muito verdes, colinas (por vezes montanhas), cabanas de madeira e pequenas aldeias encantadoras. Casas coloridas, flores nas varandas., limpeza extrema. Talvez nem todos falem italiano, muitos falam inglês, mas a hospitalidade é ótima e há uma forma de nos entendermos. E para quem pensa que a gastronomia austríaca é muito pequena, este roteiro turístico será uma surpresa. Os amantes das “loiras”, então, terão motivos para se alegrar.
A jornada da cerveja começa imediatamente Depois da fronteira com a Itália, um Vilach. para respirar o aroma de tradición Você não pode perder uma refeição no Villacher Brauhof. Localizado no centro da cidade de Villach, o restaurante pertence aos restaurantes mais tradicionais da cidade de Drava. Cerveja Villacher, especialidades locais e cozinha tradicional são a base da oferta. Todas as semanas existe um menu ad hoc baseado em produtos sazonais. todo mundo oferece especialidades de cerveja, fabricada de forma natural e fresca, na maior cervejaria da Caríntia. Entre os pratos para saborear: pote de cerveja, tortelli da Caríntia, vários tipos de goulash, carne de porco assada no forno com crosta, carne grelhada com cebola e cerveja, creme à base de cerveja e strudel.
Aqui está outra curiosidade na Caríntia: o famoso Gourmet Hotel Karnerhof (luxo quatro estrelas) oferece ofertas mediante solicitação. tratamentos à base de cerveja. prazeres refinados de aproveite no lago. Um nome que já é um programa: o Wellness & Geniesserhotel Karnerhof da família Melcher é capaz de atender às necessidades dos hóspedes que procuram um estadia completamente relaxante bem como os veranistas mais esportivos e gourmets refinados. Geniesser na verdade significa “gourmet”. Até as famílias com crianças encontram aqui o local ideal para relaxar, descontrair e recarregar energias graças aos 100.000 metros quadrados de relvado e jardim, ao lago com as suas margens quase mediterrânicas e às piscinas.
Quem vai suar ao ar livre? área reservada para saunas, ele fará isso por um bom motivo. Pode ser feito sob encomenda banhos com flores de lúpulo (relaxante e restaurador) ou um banho para o fermentoo que deixa a pele brilhante e purificada. Obviamente o jantar começa com um aperitivo de cerveja e o jantar de gala também tem como tema cerveja. Thomas Guggenberger, o chef galardoado com dois chapéus no guia Gault Millau, inspira-se na proximidade dos países mediterrânicos, misturada com a inconfundível arte culinária austríaca. O cenário ideal para uma declaração romântica em terraço panorâmico com vista para o lago.
Uma massagem nas costas, uma Tratamento de botões de rosa no balanço da espreguiçadeira. com perfumes e copo de cava e sessão de solário. Para quem quiser, há também excursões guiadas, passeios de bicicleta de 3 ou 4 dias com meia pensão.
Mais ao norte, na Caríntia, fica a cervejaria Hirter em Michelsdorf (Hirt). Trata-se de um entre as cervejarias mais antigas da Caríntia fundada em 1270, da qual a própria cervejaria levará o nome de uma de sua autoria bebidas mais específicas e os especiais, o “Hirter 1270”. Ele está localizado não muito longe da cervejaria. Friesach, a vila mais antiga da Caríntia. Visita obrigatória para o castelo. Hirter produz um excelente “Hirter Marzen”! Outras especialidades: "Hirter 1270" (11,9 graus sacarométricos para 4,9 graus de álcool) "Hirter Zwickl" (12,3 graus sacarométricos para 5,2 graus de álcool) "Hirter Pils" (12,3 graus sacarométricos para 5,2 graus de álcool) e finalmente "Hirter Morchl "(12,8 graus sacarométricos para 5,0 graus de álcool). A cervejaria possui uma esplêndida esplanada-cervejaria.
Siga em direção a Klagenfurt para chegar a outra cervejaria da Caríntia: a "Schleppe". Facilmente acessível: basta pegar a saída da rodovia. continuar em direção a Graz em direção a St.Veit e seguir as indicações para Klagenfurt Zentrum, na primeira grande curva você o encontrará à direita, imperioso e dominante. Além da fábrica, com relativa venda de produtos e gadgets, o "Schleppe" tem também uma cafetaria e o "Felsenkeller", um pequeno e pitoresco restaurante onde também se pode comer muito bem.
