La valle di Jezersko en Eslovenia es un pequeño valle al pie de las altas montañas, a pocos kilómetros de Ljubljana y es un paraíso para los amantes de la naturaleza, el senderismo y los largos paseos por el bosque. Esto es lo que hicimos durante un fin de semana largo en este valle que, entre las miles de actividades que se pueden practicar, también me ayudó a vencer mi gran miedo: ¡las abejas!
El valle de Jezersko en Eslovenia
¿Por qué Jezersko (por ahora) es poco conocido?
Si alguien me preguntara donde esta Jezersko antes de este fin de semana aquí, habría admitido que nunca había oído hablar de él.
De hecho, Jezersko tiene todas las credenciales para convertirse en un destino turístico respetable, capaz de competir con otras estaciones de montaña mucho más famosas y mucho más caras como la vecina Austria (¡la frontera entre Jezersko y Austria está a solo 4 km!) O nuestro tan cacareada Trentino Alto-Adige.
El lago Planšar di Jezersko
De hecho, a Jezersko no le falta nada: paisajes impresionantes, rutas de senderismo de todas las dificultades, desde las factibles con niños a las de los expertos hasta las vías ferratas, prados en los que tumbarse y tomar el sol, lagos en los que nadar y pescar y bosques para el cazadores de hongos empedernidos; y si esto aún no es suficiente en Jezersko puedes organizarte en muchas otras actividades, como bicicleta de montaña, paseos a caballo, una visita a la apicultura, una caminata científica para descubrir las flores y hierbas del valle, o también puedes simplemente descansar. dedicándose a la buena comida (y al buen humor).
La montaña de Jezersko
El primer impacto con Jezersko es uno que nunca olvidarás: Marko nos saluda e inmediatamente nos acompaña a almorzar en el pequeño lago con forma de corazón de cuento de hadas que los habitantes del valle construyeron en memoria de un lago glaciar anterior, mucho más grande que éste, que después de un terremoto se ha secado hasta desaparecer por completo: por eso el valle se llama Jezersko que en esloveno significa: lugar en el lago.
Senderismo en los Alpes
Nuestro guía Rok durante el ascenso a la cabaña Češka koča
Uno de los puntos fuertes de Jezersko es sin duda la posibilidad de realizar bonitas caminatas. En Jezersko hay más de 60 km de senderos que serpentean por el valle y ascienden por la montaña, ofreciendo recorridos de diferente dificultad: desde un paseo factible con niños, hasta recorridos un poco más exigentes hasta verdaderas vías ferratas, solo para montañistas. .expertos.
Con nuestro guía Rok nos dirigimos al refugio Cabaña checa, un paseo con hermosas vistas a las montañas, algunos pasajes un poco más expuestos, un par de tramos equipados con cuerda de acero pero a pesar de esto (y de mi mareo) viajé con tranquilidad porque Rok, además de terriblemente sonriente, también es un verdadero profesional que nos ayudó y siempre nos hizo sentir seguros. Para aquellos que vienen a Jezersko y tienen la intención de hacer una caminata más desafiante, es recomendable contactar a los guías locales, todos extremadamente preparados, para abordar con seguridad incluso las rutas más difíciles (Rok y sus colegas también son miembros del rescate de montaña equipo).
Puede ponerse en contacto con Rok a través del el sitio web de su empresa.
Apicultura eco-sostenible
Visita a la apicultura en Jezersko
¿Pero sabías que una abeja pequeña puede volar kilómetros en busca de comida y luego regresar a su hogar con la misma precisión que un pequeño GPS? No lo sabía y esta es solo una de las cosas que aprendí escuchando fascinado mientras un pequeño apicultor local nos contaba sobre este inmenso mundo que son las abejas. Increíble cómo este pequeño insecto, que a menudo cazamos molestos, es tan importante para mantener el equilibrio del ecosistema en el que vivimos. Y es igualmente importante conocer e intentar conservar y proteger a las abejas para el futuro de nuestro planeta.
¡Claramente al final de la visita no faltó la oportunidad de degustar su preciosa miel!
El herbolario y la magia de las flores
Valle de Jezersko
Debo admitir que nunca, jamás hubiera pensado que existiera la profesión de herbolario. Y conociendo a Matej me di cuenta de que en nuestra agitada vida todavía hay quienes creen en sus sueños y tienen la fuerza y la capacidad para hacerlos realidad. Desde pequeño Matej fue un gran amante de la naturaleza: de ahí la elección, una vez mayor, de convertirse en biólogo. Matej, que se graduó de la Universidad de Ljubljana con una tesis para la que catalogó más de 1000 especies diferentes de flores y plantas en el Valle de Jezersko, inmediatamente se enfrentó a la dificultad de encontrar un trabajo que amaba y decidió crearlo él mismo. Y así, combinando su amor con el conocimiento de las plantas, Matej ha comenzado a cultivar y vender muchas variedades de hierbas para infusiones y a acompañar tanto a grupos escolares como de adultos a su valle para descubrir la magia de su mundo fantástico.
Matej le cuenta a Margherita sobre las propiedades de las flores
Con Matej dimos un hermoso paseo en busca de flores y plantas, descubriendo las propiedades de cada una de ellas, de las cuales muchas son curativas pero también algunas venenosas y también hemos aprendido a reconocer algunas de ellas.
Dónde dormir y dónde comer en Jezersko
El restaurante en el lago Planšar
Tan pronto como llegamos a Jezersko, Marko nos llevó a comer a un pequeño restaurante en el lago Planšar que parece sacado directamente de uno de los cuentos de hadas de Anderson. La vista al lago, las cortinas bordadas, las macetas de geranio en las ventanas dan a la habitación un ambiente cómodo y relajado. La excelente cocina típica hace el resto. El restaurante también es un gran lugar para tomar una cerveza. Lasko fresco, tal vez recién regresado de una extenuante caminata en las montañas.
Consejo para vegetarianosLa cocina típica eslovena se basa principalmente en carne, pero también hay platos vegetarianos interesantes. Pruebe, por ejemplo, el bolas de masa de queso dulce.
Albóndigas de queso dulce
Para aquellos como yo que aman hospedarse en hostales y en lugares de fácil acceso pero con todas las comodidades y un poco especial, les recomiendo ir al Camp & Hostel Jezersko Antigua oficina de correos que ofrece no solo cómodas habitaciones dobles, sino también un dormitorio, carpas e íntimas cabañas de madera (dormir en una cabaña de madera bajo los árboles siempre ha sido uno de mis sueños). El albergue cuenta con todas las características que puedas desear: un ambiente cómodo e íntimo, wifi, una cocina y un restaurante bar donde Tanja la amable y sonriente dueña cocina para los huéspedes muchas especialidades de la zona. No te pierdas los licores caseros, incluido uno obtenido a partir de la infusión de más de 100 tipos diferentes de hierbas.
Para aquellos que prefieren un hotel de verdad, elhotel Planinka ofrece cómodas y espaciosas habitaciones en suite, la mayoría de ellas con terraza desde la que se puede disfrutar de una fabulosa vista a las montañas. El desayuno es sencillo pero abundante y el restaurante del hotel prepara la mejor pizza del valle. El wifi es gratuito y el personal se caracteriza por su extrema amabilidad.
Iglesia de San Oswald en Jezersko
Salí de Jezersko con nostalgia en el corazón porque este pequeño valle y su comunidad nos recibieron y nos hicieron sentir como en casa: tuvimos que escapar por compromisos laborales lamentablemente renunciando a la última noche aquí que deberíamos haber pasado en el albergue de Tanja. . Cuando me despedí le prometí que tarde o temprano volvería a verla y tengo la sensación de que lo haré antes de lo que yo mismo creo.
