Si te apasionan los pueblos antiguos, lo que en Francia llaman "pueblos porque", Biot es tu caso
En el interior de la Riviera francesa, a 20 minutos en coche de Antibes, no es un pueblo habitual. Y el pueblo de los artistas tanto es así que ha obtenido la marca “Ciudad y Artesanía del Arte”. Su especialidad es la elaboración del vidrio, pero en Biot no sólo hay vidrieras sino talleres artísticos de todo tipo. Pintores, escultores, diseñadores, ceramistas, joyeros, orfebres, peleteros, fotógrafos: todos ejercen su pasión en el entorno auténtico de un pueblo provenzal, perfecto para inspirar la creatividad.
Los habitantes son pocos, pero son numerosos los turistas, sobre todo en verano y sobre todo italianos, que llenan las callejuelas y plazas, las pequeñas tiendas y galerías de arte y las mesas de los numerosos bistrós al aire libre.
Aunque el pueblo es pequeño, alberga muchas musasel. En la antigua capilla restaurada de los Penitentes Blancos se creó el Museo de Historia y Cerámica; el Museo Nacional Fernand Léger, uno de los artistas más famosos de Biot, está ubicado en un gran edificio moderno; El Ecomuseo del Vidrio, situado en el interior de la Verrerie de Biot, rinde homenaje a la tradición del vidrio soplado y, en particular, a la del vidrio burbuja, la especialidad del pueblo.
La iglesia Sainte-Marie-Madeleine del siglo XV –construida sobre una antigua iglesia romana- y las capillas –como la de Saint-Roch que data al menos del siglo XVI o la de Saint-Julien donde vivieron ermitaños-, pero Incluso las antiguas plazas y puertas son el legado de una rica y apasionante historia. Como la espléndida Place des Arcades, en el corazón del pueblo, uno de los lugares ineludibles de Biot en términos de patrimonio artístico y cultural. Inicialmente un castrum romano, luego sede de los templariosi, hoy tiene un aspecto muy particular que recuerda a la arquitectura de Liguria.
Un pueblo curioso, Biot. También por los nombres de las calles, que cuentan la historia del pueblo y que han ido cambiando a lo largo de los siglos. Hoy tenemos Plaza de la Catástrofe en el lugar donde, en 1889, algunas casas se derrumbaron, matando a los invitados a una comunión. Están la rue du Barri y Sous-Barri (“barri” significa “bastión”) en correspondencia con una muralla que habría rodeado la ciudad después de 1500. Luego está la Porte des Tines: se puede imaginar que se utilizaban pequeñas tinajas o tinajas. para la evacuación de aguas residuales más allá de las murallas.
En el siglo XVIII fueron los gremios comerciales situadas en estas calles para imponer su nombre: encontramos así la rue des Orfèvres ("calle de los orfebres"), la rue de la Poissonnerie ("calle de la pescadería"), la rue de la Vieille Boucherie ("calle de la antigua carnicería").
Durante las Jornadas Europeas de las Profesiones Artísticas. Programado para los días 6 y 7 de abril de 2019, se inaugurará el nuevo itinerario. “Biot, 50 artistas y artesanos”, con visitas guiadas de dos o tres horas en autobús y a pie sobre el tema de la artesanía, firma de la zona. Para aquellos que estén de vacaciones en la Riviera francesa en verano, la quinta edición del Noches de arte con animación y espectáculos musicales, exposiciones en la calle, tiendas abiertas, talleres para niños y visitas guiadas gratuitas.
Biot también tiene una larga tradición gastronómica. No olvidemos que toda esta zona de la Riviera francesa perteneció a Italia. La gastronomía de este pueblo del interior, situado en un cruce de caminos muy importante del sur de Francia, refleja toda su historia, incluso en el plato. Además de discotecas y restaurantes, también hay muchos food trucks donde poder degustar comida callejera local. No hay que perderse, pues, el mercado provenzal que se celebra todos los martes por la mañana: comienza en la calle Saint-Sébastien, a la entrada del pueblo, y recorre toda la carretera principal hasta la plaza des Arcades, donde se pueden encontrar frutas y verduras, especialidades locales, pero también joyas y todo tipo de artesanía.
