¿Está buscando un itinerario que le permita disfrutar de la belleza escénica del lago de Garda y descubrir su historia y tradiciones?
Aquí tienes un buen consejo: ir a "casas de limón" a lo largo de la orilla occidental del lago de Garda. No es casualidad que también se llamara "Riviera dei Limoni".
Dos pasos en la historia de los limoneros
¿Alguna vez te has preguntado qué son? pilares blancos cuadrados que, dispuestas en hileras ordenadas, surgen aquí y allá caracterizando las suaves laderas del tramo de costa que va de Salò a Limone?
Esto es lo que queda de los maravillosos “jardines dispuestos en terrazas y plantados de limones” que tanto impresionaron a W. Goethe el 13 de septiembre de 1786, mientras se dirigía en barco desde Torbole a Malcesine.
Su función era, y en algunos casos sigue siendo, la de apoyar el marco de madera que en los meses de invierno estaba completamente cubierto para proteger las delicadas plantaciones. No se trataba solo de plantas de limón, aunque estas últimas constituían la parte numéricamente más consistente, sino también, por ejemplo, de cedro y naranjas amargas.
Estas estructuras singulares son los signos tangibles de un pasado en el que el cultivo de limones fue de crucial importancia para la economía del lago de Garda. Atestiguan la tenacidad y la laboriosidad de los habitantes de la zona que, a partir del siglo XVI, supieron reinventarse jardineros a partir de los pescadores y barqueros que fueron.
De hecho, la historia del cultivo de limón en el lago de Garda tiene orígenes más antiguos. Se remonta al siglo XIII, cuando, según la tradición, los frailes del convento franciscano de Gargnano lo introdujeron en la cultura local. A partir de aquí, el cultivo también se extendió a Maderno y Toscolano y más tarde a Limone y las otras localidades costeras, favorecidas por las condiciones climáticas particularmente suaves.
La Orilla veronesa, por otro lado, no se prestó a albergar casas limón ya que la presencia inminente de Monte Baldo impedía el sol de la mañana. Por eso las casas limón de Torri del Benaco y Punta S. Vigilio son casos bastante aislados.
Pero no es correcto hablar de limoneros solo en el pasado. Si es cierto que la mayoría de ellos están abandonados o reutilizados como parte de viviendas o jardines, hay algunos que aún son productivos, perfectamente conservados y sobre todo se pueden visitar, quizás con una visita guiada.
Estos son algunos ejemplos de casas de limón en el lago de Garda.
Limonaia "Pra 'de la Fam" en Tignale
La más impresionante y quizás la más famosa de estas casas de limón en el lago de Garda que todavía está en funcionamiento es la casa de limón del siglo XVIII “Pra 'de la fam”. Alternativamente, Prato della fame, del nombre de la localidad homónima en la que se encuentra, frente al puerto de Tignale.
Se dice que este curioso topónimo deriva del hecho de que la delgada franja de tierra donde construyeron la casa del limón, en el pasado constituía un refugio para los marineros durante las violentas tormentas.
Dado el aislamiento casi total del lugar, los náufragos podrían quedarse días sin comer, hasta que pudieron reanudar nuevamente su viaje por el lago.
La ubicación es ciertamente sugerente, entre las rocas y la extensión de agua y también es de fácil acceso, justo aguas arriba de la carretera Gardesana.
La Comunidad de Montaña del Parque Alto Garda Bresciano ha renovado la casa del limón desde 1985. Se ha encargado de la plantación de 80 plantas entre limones, naranjas amargas, kumquats y otras especies de cítricos. Hoy puede presumir del título de "ecomuseo", establecido en el municipio de Tignale, que se encarga de su apertura de marzo / abril a octubre. Para obtener información sobre horarios y precios, visite el sitio web: www.limonaiagarda.com
Limonaia del Castèl en Limone sul Garda
Otro ejemplo de una casa de limón "musealizada" gracias a la intervención pública es la llamada "limonaia del Castèl" en Limone sul Garda. Ha sido propiedad de la Administración Municipal desde 1995 y ha estado abierto a los visitantes desde 2004, cuando se plantaron alrededor de 50 árboles de cítricos.
Además, esta casa de limón, que se encuentra dentro del pueblo entre la montaña y las calles Orti y Castello, normalmente está abierta de marzo a octubre (para horarios y precios, consulte el sitio web: www.visitlimonesulgarda.com
Los jardines de cítricos en Gargnano
Además de las casas de limón gestionadas por entidades publicas como los que acabo de mencionar, hay otras casas de limón de propiedad privada que solo se puede visitar durante un evento que se realiza una vez al año en Gargnano (BS), cuyo nombre es “Giardini d'Agrumi”.
Se trata de una iniciativa organizada por la asociación de promoción social Terre & Sapori d'Alto Garda en colaboración con el Ayuntamiento de Gargnano (BS), dirigida a redescubrimiento y puesta en valor de los cítricos y limoneros de Gargnano.
Pero, ¿por qué precisamente en Gargnano? Porque esta tranquila y pintoresca ciudad de Garda fue durante siglos el centro más importante para el cultivo de cítricos en el lago, donde se concentraba la mayor cantidad de limoneros.
Aquí se fundó la denominada "Sociedad del Lago de Garda" en 1840. Es una especie de empresa colectiva deseada por 254 propietarios de casas de limón que ha llegado a involucrar a más de 600 miembros. Encontró su campo de aplicación en un territorio que incluía no solo a Gargnano, sino también a los municipios vecinos.
¿Cómo se gestionan las casas de limón en invierno?
Por lo dicho hasta ahora, parece que el único período útil para visitar las casas de limón en el lago de Garda es el verano, dado que la mayoría de ellos abiertos al público de marzo / abril a octubre.
Sin embargo, existen algunas excepciones.
Hay una pequeña casa de limón privada en el centro de Gargnano. accesible en cualquier época del año.
Es la Limonero "La Malora" (del nombre original del curso de agua que lo abastecía de agua), construido durante el siglo XVI y renovado respetando plenamente la tradición.
En mi opinión, el invierno es una época sumamente sugerente para las visitas. A finales de la primavera, en plena floración, los limoneros se muestran en toda su belleza. Tener la oportunidad de entrar en uno de estos “invernaderos” tan especiales en invierno y ver cómo funcionaba el sistema de cubierta con tablones de madera y ventanas, permite captar plenamente su esencia.
A petición, también es posible degustar el tradicional limoncello y varios tipos de mermeladas de cítricos.
Los limoneros vistos desde las aguas del lago de Garda
¡Visitar las casas de limón es una de las cosas que hacer en el lago de Garda que no debe perderse! Además de visitar una de las casas de limón de Garda, existe la posibilidad de completar el camino de redescubrimiento de los tradicionales "jardines de limón".
El consejo desapasionado es descubrir estos magníficos lugares en compañía de un guía turístico que te contará historia y curiosidades, a lo largo de un tramo de costa (a pie o, mejor, en barco) en busca de los restos de otras casas de limón.
Es posible que no sean visibles ya que están escondidos en los jardines de villas o resorts de lujo. Es muy fascinante descubrir las transformaciones que han sufrido a lo largo del tiempo.
¡Descubre el lago de Garda con la ayuda de un guía oficial!
Este artículo fue escrito por Carla, una guía turística con licencia que vive y trabaja en el lago de Garda. Te sugiero que te pongas en contacto con ella para solicitar una visita guiada a los limoneros o cualquier otro itinerario por el hermoso Benaco.
D.ssa Carla Ghidinelli - Guía turística con licencia GB / I Contactos: +393334790361 - [email protected] Para más información: www.guidaturisticalagodigarda.com
