1 - Petit-déjeuner anglais
Il est servi avec diverses alternatives. Vous pouvez le trouver avec: boudin noir, pommes de terre et haricots à la sauce tomate, bacon, œufs cuits (à votre guise), saucisses, pain au beurre, champignons et l'inévitable tasse de thé.
Nous, les Espagnols, ne sommes pas trop habitués à manger du bacon et du boudin noir le matin, nous nous délectons de cappuccino et de brioche, mais si vous avez envie d'essayer un petit-déjeuner anglais classique, je recommande les deux meilleurs endroits de Brighton pour l'essayer.
Où prendre le petit déjeuner à Brighton?
Billies Café: c'est un tout petit café non loin de Western Road. Il est si bien connu que le dimanche, il y a même des files d'attente à l'entrée, ce qui signifie que c'est le meilleur.
L'alternative, si tu ne peux pas aller à Billies c'est Factures.
Pour le prix, nous sommes autour de 10/15 £.
Et ce n'est pas tout. Si vous n'aimez pas le petit-déjeuner salé, essayez le crêpes, vous ne serez pas déçu!
2 - Petits gâteaux
On reste toujours dans le domaine sucré, même si les cupcakes sont d'origine américaine.
Où manger des cupcakes à Brighton?
À Brighton, il y a un club, qui est également devenu célèbre à la télévision, ce qui les rend vraiment très bons.
Il s'agit de Gâteaux de passerelle où vous trouverez des cupcakes si beaux que vous ne manquerez pas de les déguster. Chez Catwalk vous apprécierez également les nombreux gâteaux, je vous assure, c'est le paradis pour les gourmands. Prix de 5 £ à 10 £ selon ce que vous achetez.
3 - Thé à la crème
Ne me dites pas que vous n'avez jamais entendu parler de cinq heures du thé de l'après-midi de votre vie. Dans Angleterre le thé est un must. C'est typique de cette nation et c'est aussi typique offrez-vous un thé à la crème ce que je ne recommande pas à ceux qui ont une mauvaise relation avec les bonbons. En fait, le thé (si vous voulez être un vrai Anglais, buvez-le sans sucre et mettez-y une goutte de lait) est accompagné de scones de différents types qui sont coupés en deux et garnis de beurre et de confiture.
Mais si tu veux boire du vrai THÉ À LA CRÈME il faut également associer une coupe de champagne à de nombreux autres types de gâteaux, pâtisseries et cupcakes.
Vous comprenez comment le prix augmente beaucoup ... même les livres sur la balance, au fait.
Où boire un thé à la crème?
Je recommande ces endroits à Brighton.
La tortue simulée: £ 5/7 avec deux scones par personne.
Le salon de thé Black Bird: 7 £, les gâteaux sont également très bons, je vous recommande d'essayer le Victoria Sponge Cake. Le salon de thé est très agréable, de style 40/50 avec de la musique de ces années. C'est un peu petit, donc ça vaut la peine de réserver surtout le week-end.
Le thé cosy: £ 5/7 un endroit très spécial car ils sont spéciaux dans les temps, car il est fermé pendant au moins une demi-semaine.
4 - Gâteau au thé
Un simple gâteau au thé de l'après-midi sans fioritures et sans tonnes de pâtisseries dont vous avez vraiment besoin!
Où boire un gâteau au thé?
Il est fortement recommandé "Le gigi«Sur Western Road, qui propose d'excellents gâteaux faits maison. Prix entre 5/10 €
5 - Gâteau au chocolat CHOCCYWOCCYDOODAH
Oui je sais, vous direz ... qu'est-ce que vous avez écrit?
En fait vous ne vous trompez pas, vous ne comprenez rien, mais c'est le nom de la pâtisserie au chocolat située dans le voies sud, certainement l'un des meilleurs choses à voir à Brighton.
Cette boutique pittoresque est devenue célèbre pour son programme en temps réel et est un endroit fantastique capable de rendre heureux petits et grands.
Quel que soit le chocolat qui existe, vous pouvez le trouver ici. Vous pouvez également vous offrir une part de gâteau à l'étage, mais attention à ne pas avoir très faim car la part de gâteau aura des proportions énormes. Ne vous inquiétez pas, si vous ne pouvez vraiment pas terminer votre portion, vous pouvez emporter les savoureux «restes» à la maison. Prix du gâteau: 5/6 £
6 - Poisson et frites
Maintenant, nous passons au salé. Comment pourrais-je ne pas commencer avec le classique poisson et frites servi avec des "petits pois", sorte de purée de pois.
Où manger un Fish and Chips à Brighton?
Les meilleurs fish and chips peuvent être trouvés à:
- Les banquiers £ 10/15
- Le restaurant Regency, un peu plus cher, mais aussi excellent pour les plats autres que le fish and chips.
Attention, pour le manger à l'anglaise, n'oubliez pas de mettre le vinaigre sur les chips.
7 - Rôti du dimanche
Il s'agit de la déjeuner typiquement anglais du dimanche, est l'équivalent de nos lasagnes et rôtis. Il existe différents types de viande (porc, bœuf, poulet) associés aux délicieux puddings du yorkshire, aux pommes de terre et à de nombreux autres légumes.
Où manger un rôti du dimanche?
Pour le rôti du dimanche, je recommande le Busby et Wilds (un peu loin du centre), Lion et homard ou Hove Place. Entre autres, ce dernier est l'un des plus connus.
Je vous recommande de réserver. Le prix est évidemment compris entre 15/20 £ en fonction de la coupe et du type de viande choisi.
8 - Burgers
Je ne pense pas qu'une prémisse soit même nécessaire. À Brighton, vous pouvez en trouver d'excellents.
Où manger un hamburger à Brighton?
Frères hamburgers: c'est très réputé et les coûts de 17 £ sont aussi un peu convoités, mais tout est fait à la main, même le pain, et tout est très délicieux.
Grubbs: c'est une alternative moins chère mais toujours bonne.
9 - Spécialité de la cuisine végétarienne et ethnique
Spécialités végétariennes
Iydea: lasagnes végétariennes recommandées. Prix entre 10/15 £, c'est relativement peu coûteux et parfait pour le déjeuner
Terre à Terre: très cher mais de qualité extrême. Les prix sont supérieurs à 30 £
Foodillic: restaurant buffet, bon marché et très bon. Prix 10 €
Spécialités ethniques
Pompoko: Restaurant japonais, pas cher et toujours très fréquenté, ce qui veut dire qu'il est très bon.
moulinet: c'est un restaurant turc parfait pour la viande. C'est peu coûteux et la qualité de la viande est toujours excellente. Ils la laissent mariner toute la nuit dans un mélange d'épices que le chef garde secret, prix allant de 20/25 £.
Pho: restaurant vietnamien assez cher et très épicé. Prix £ 20/30
Meilleurs pubs à Brighton?
J'ai commencé avec une icône anglaise et je voulais terminer par une autre icône: les pubs.
Ok, vous pouvez trouver des pubs partout, mais l'ambiance des britanniques est vraiment spéciale. Environnements chaleureux et accueillants, avec des lumières douces et une bonne bière. A Brighton il y en a plusieurs, voici celles que je recommande:
- Les Mestmerits: propose de la musique live les lundis, il y a toujours beaucoup de monde surtout les vendredis et samedis.
- Le Lion noir: très vieux pub qui est aussi considéré comme un fantôme.
- Le Temple Bar: grand choix de bières artisanales
- Le lièvre et le chien: Recommandé pour l'ambiance et la sélection de bières disponibles.
- Le lion et le homard: beau pub avec journal décorant les murs. Il est très grand et est également idéal pour la nourriture.
- Le roi et la reine: c'est énorme et parfait pour ceux qui veulent suivre des matchs de football. Il est toujours très peuplé principalement d'étudiants.
- Coude de violoniste et Molly Malones: enfin je vous nommerai deux pubs irlandais où faire le plein de Guinness et où aller si vous étiez à Brighton à l'époque de S.Patricks.
