Le Pérou est le pays le plus riche au monde : des vues inoubliables, offertes par une nature sauvage, se conjuguent à une culture millénaire, faite de mystères et de légendes fascinants.
Le mille nuances qui colore les rues des villes et des villages reflète l'essence même du pays, faite de lumière, de rêve et de beauté. Vivre une expérience au Pérou, c'est entrer dans un lieu où les sourires, la chaleur et la disponibilité de la population vous ouvriront le cœur et l'esprit.
C'est pourquoi c'est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent organiser un voyage vraiment passionnant.
Terre d'histoire et de mystères
Bien que les Incas aient été précédés par des dizaines de civilisations fascinantes et extrêmement avancées, telles que les Moche et les Wari, l'histoire du Pérou précolombien coïncide souvent avec celle du Pérou. l'empire inca, la première culture dotée d'un système d'écriture révolutionnaire.
Site du patrimoine mondial selon l'UNESCO, Machu Picchu c'est l'un des lieux les plus emblématiques et fascinants du Pérou, ainsi que l'un des sites archéologiques les plus représentatifs de la civilisation inca.
Une autre beauté historique du Pérou est certainement le site archéologique de Sacsayhuamán ou Sacsaihuaman, situé dans la région de Cuzco et construit par les Incas entre 1438 et 1500. La construction se caractérise par la taille de certaines pierres, ajustées avec une précision presque inimaginable pour cette époque. .
L'enseignement le plus important des civilisations précolombiennes est immense : le respect et la gratitude envers la « pachamama » (la terre mère). La même attitude se perpétue aujourd’hui dans les us et coutumes des Péruviens, qui vivent au quotidien en harmonie avec la nature.
Plats typiques de la cuisine péruvienne
De excursions archéologiques e randonnée dans les Andes, vous ne manquerez pas d'appétit et de la possibilité de le satisfaire avec de succulents plats régionaux d'origine ancienne.
Au PĂ©rou, la cuisine a Ă©tĂ© le point de rencontre de nombreux groupes ethnographiques qui ont caractĂ©risĂ© l'histoire du pays. En raison de sa variĂ©tĂ©, la cuisine pĂ©ruvienne est considĂ©rĂ©e une des meilleures cuisines traditionnelles au monde, proposant le plus grand nombre de plats typiques, parmi lesquels le cĂ©lèbre ceviche (poisson marinĂ© au citron vert) et la papa a la huancaĂna (pommes de terre Ă la sauce crĂ©meuse au fromage).
Au cours de la dernière décennie, grâce à une nouvelle génération de jeunes chefs expérimentaux, La cuisine péruvienne s'est également imposée sur la scène internationale; pas par hasard, Lima a récemment été élue capitale gastronomique de l'Amérique.
Musique et danses
Comme dans le cas de la cuisine, la musique traditionnelle péruvienne est aussi un mélange d'ingrédients, un amalgame d'instruments et de genres différents : les flûtes de bambou typiques des cultures précolombiennes, les instruments à cordes introduits par les Espagnols, comme les guitares et les violons, et les percussions d'origine africaine.
Les huaynos sont l'expression la plus pure de la musique précolombienne ; C'est à ce genre qu'appartient le très célèbre "El Condor Pasa", rendu célèbre dans le monde entier dans les années 70 par Simon & Gunfarkel - et depuis lors reproposé en mille versions.
Danse nationale la marineraLa danse nationale est la marinera qui trouve ses racines dans l'histoire coloniale péruvienne.
Dansant au son de la musique criolla (créole), un homme et une femme miment une scène de parade nuptiale en tournant autour de l'autre ; l'homme utilise un sombrero pour faire place à la femme, tandis qu'elle cache timidement son visage derrière un mouchoir. D'autres danses sont les vals peruano (valse péruvienne) et le zapateo, d'origine africaine.
Embarquer pour un voyage à travers le Pérou, c'est plongez-vous dans une expérience réelle, unique et sans précédent, là où poésie, enchantement, puissance et majesté se rencontrent pour créer une pluralité d'expériences et de lieux tout à vivre et à découvrir.
En collaboration avec PromperĂą
