L'Île de Sal il fait partie de l'archipel du Cap-Vert, situé au large des côtes du Sénégal, dans l'océan Atlantique. Le nom Isola di Sal dérive de la présence de dépôts de chlorure de sodium, le sel de table commun ; auparavant, l'île s'appelait Ilha Plana, l'île plate, en raison de l'absence de reliefs importants.
Aujourd'hui, Ilha do Sal est une destination touristique recherchée qui offre à ses visiteurs les plages de sable blanc, une mer cristalline et le vent idéal pour pratiquer de nombreux sports nautiques comme le surf, la planche à voile ou le kitesurf. L'île de Sal a une extension totale de 216 kilomètres carrés et est la plus ancienne île de l'archipel : cela explique l'absence de reliefs importants. L'île est d'origine volcanique, mais ce n'est que dans la région nord que l'on trouve les restes d'anciens volcans, aujourd'hui de simples collines. Le point culminant de l'île est le Monte Grande avec ses 400 mètres d'altitude.
La principale ville de l'île de Sal est asperges; voici l'aéroport "Almicar Cabral di Espargos" qui a fait de l'île une destination facilement accessible même pour les voyageurs venant de destinations lointaines. L'aéroport a en effet été fondamental pour le développement du tourisme sur l'île de Sal, désormais connue et appréciée au niveau international, et au Cap-Vert. Alors que les ports traversent une période de crise, l'aéroport d'Espargos devient la porte d'entrée sur tout l'archipel.
Parmi les attractions de l'île de Sal à visiter, nous vous proposons de commencer par les anciens marais salants de Pierre de feu, située sur la côte est à environ 5 kilomètres de la capitale. Le village de Pedra de Lume se dresse sur une zone désertique et est principalement célèbre pour la production de sel marin, qui a commencé au XVIIIe siècle et s'est terminée à la fin du XXe siècle.
Les salines sont situées dans le cratère éteint d'un ancien volcan, sur les pentes duquel un tunnel a été construit en 1804 pour faciliter l'extraction du sel. À l’intérieur du cratère, qui, étant proche de la côte, sous le niveau de la mer, présente des infiltrations d’eau, un lac salé a été créé. L'évaporation de l'eau de mer laisse au sol sel et minéraux qui, avec leurs mille nuances colorées, offrent aux visiteurs un spectacle fascinant. Il est également possible de se baigner dans les piscines salées : l'eau chaude est 35 fois plus salée que celle de la mer et vous fera flotter sans aucun effort, une aventure similaire à celle que l'on peut vivre dans la Mer Morte.
Sur la côte ouest de l'île de Sal, dans la région nord, se trouvent les piscines naturelles de Buracona. Il ne faut absolument pas manquer l'occasion de faire une excursion dans ce lieu extraordinaire où l'eau a creusé des grottes et des cavités dans la roche volcanique. Il est possible de se baigner et de plonger dans ces criques protégées, véritables piscines naturelles où les amateurs de snorkeling pourront admirer des poissons colorés. De plus, c'est ici que vous pourrez admirer le phénomène de l'Œil Bleu : aux heures centrales de la journée, les rayons du soleil s'infiltrant dans l'eau forment une zone d'eau cristalline au centre de la piscine naturelle qui crée un contraste fascinant. avec le bleu profond de la mer.
En continuant vers le sud, vous rencontrez le port caractéristique de Palmier. Ici, en plus des bateaux de pêche, arrivent des navires chargés de ravitaillement pour l'île de Sal. Le village est composé de petites maisons de pêcheurs et de boutiques de souvenirs. En traversant l'île de Sal, vous parcourez une partie du désert de Terra Boa composé de sable clair et de roche volcanique noire. Il n'y a ni source ni rivière sur l'île ; si vous apercevez un lac d'eau, vous voyez simplement un mirage provoqué par des conditions climatiques particulières, notamment la présence d'un ciel bleu clair.
Un autre endroit où s'arrêter pendant votre visite est la Baie de Murdeira, mais la destination à ne pas manquer est la zone côtière de Santa Maria. L'attrait est principalement constitué par la grande plage de sable blanc, mais la ville antique vaut également le détour pour son marché coloré et dynamique où outre les produits locaux on trouve de nombreux produits africains, principalement sénégalais.
L'une des caractéristiques qui ont fait de l'île de Sal l'une des destinations les plus appréciées des surfeurs est la vent. D'autres îles de l'archipel offrent également des vagues spectaculaires et sont une destination pour de nombreux passionnés, mais l'île de Sal, grâce aux vents qui soufflent toute l'année, a définitivement ce petit plus. Vous pourrez pratiquer divers sports passionnants comme la planche à voile, le kitesurf ou le surf traditionnel.
Le long de la côte, il existe des centres qui organisent des cours et cours de surf aussi bien pour les débutants que pour ceux qui souhaitent se perfectionner. Avec son aéroport international, ses complexes hôteliers et ses usines, les services ne manquent pas sur l'île de Sal. Profitez également de sa vie nocturne, rythmée par la musique cap-verdienne, et lancez-vous dans la danse. Profitez des petites trattorias pour goûter aux spécialités gastronomiques et œnologiques du Cap-Vert.
Ceux qui aiment l'aventure peuvent organiser une excursion en quad dans le territoire désertique de l'île de Sal. Vitesse et adrénaline vous mèneront à des points panoramiques où vous pourrez admirer des vues incroyables et prendre vos photos souvenirs. La langue officielle de l'île de Sal est Portugais, mais étant donné le fort afflux de touristes italiens, de nombreux habitants sont capables de comprendre et de parler notre langue.
