Sucre, la capitale de la Bolivie, est une charmante ville au tracé orthogonal typique des nouvelles fondations du XVIe siècle en Amérique du Sud et qui a conservé presque inchangée son ancienne apparence coloniale composée d'élégants bâtiments en plâtre blanc. Bien que le gouvernement national bolivien soit basé à La Paz - à tel point que cette dernière est souvent confondue avec la capitale - le parlement bolivien et la Cour suprême sont situés à Sucre et, depuis l'indépendance, elle est de facto la capitale. de l'État.
Une curiosité de Sucre est le fait que pour ses habitants, elle a bien cinq noms, chacune en mémoire d'une phase de son histoire séculaire : Charcas est le nom indigène qui indique l'endroit où les Espagnols ont construit la première ville coloniale ; La Plata est le nom donné à la ville récompensée par le roi d'Espagne avec des privilèges et des honneurs ; le nom de Chuquisaca fut attribué à la ville pendant la lutte pour l'indépendance ; Sucre rend hommage à Don Antonio José de Sucre, maréchal de la bataille d'Ayacucho (9 décembre 1824), et enfin « La Ciudad Blanca » – ou la ville blanche – est le surnom dû à la couleur de ses maisons.
Dans ce guide, nous découvrirons les destinations et attractions les plus intéressantes à ne pas manquer lors d'un voyage à Sucre, la capitale de la Bolivie.
Le cœur de la ville historique, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est le grand Place du 25 mai, entouré des bâtiments les plus importants de la ville et peuplé des clubs et bars les plus raffinés de Sucre, où vous pourrez prendre un délicieux petit-déjeuner tout en observant les Boliviens commencer la journée à l'ombre de la grande statue de Don Antonio José de Sucre, Lieutenant de Simon Bolivar et premier président de la Bolivie indépendante.
Sur la place se trouvent deux des édifices religieux les plus importants de toute la Bolivie, le plus grand Cathédrale Notre-Dame de Guadalupe, dans un élégant hybride architectural qui combine sans effort les motifs de la Renaissance espagnole avec des décorations baroques exubérantes, et la chapelle de la Vierge de Guadalupe. Cette petite mais importante chapelle a été construite au XVIIe siècle et abrite l'icône la plus importante pour les catholiques boliviens, l'image de Notre-Dame de Guadalupe, patronne de Sucre et peinte par le peintre bolivien Fray Diego de Ocaña en 1601.
En restant sur la place, vous pourrez visiter le Casa de la Liberté, un bâtiment colonial évocateur qui fut pendant des années le siège du parlement bolivien et qui abrite aujourd'hui le Musée National qui rassemble une intéressante collection d'art ancien et moderne ainsi que les reliques les plus importantes de l'histoire bolivienne comme le premier exemplaire de la Constitution et une vaste exposition de documents et de photographies d'époque. L'un des itinéraires les plus intéressants du musée est celui qui retrace très précisément l'histoire de la lutte pour l'indépendance de la Bolivie vis-à-vis de l'Espagne.
Dans la région, vous pourrez également admirer l'une des institutions culturelles les plus importantes de Sucre et de toute la Bolivie, en atteignant le splendide Bibliothèque Nationale – le plus grand de l'État – est installé dans un bâtiment datant du XVIIe siècle, entièrement décoré par des tailleurs de pierre boliviens hautement qualifiés. À l’intérieur de la bibliothèque, outre les manuscrits les plus anciens et les plus précieux de toute la Bolivie, se trouvent également les archives nationales, véritable trésor de la culture et de l’histoire boliviennes.
Depuis la Plaza 25 de Mayo, vous pouvez également prendre une navette qui mène à l'un des endroits les plus magiques et surprenants de toute la Bolivie, Cal Orcko, une carrière de pierre située à quelques kilomètres du centre-ville qui a conservé une quantité incroyable d'empreintes fossiles de dinosaures. Le site se présente comme une vaste étendue rocheuse plate, inclinée à environ 60° par rapport au sol, sur laquelle sont imprimées plus de 5.000 300 empreintes pour près de XNUMX espèces de dinosaures qui, au fil des millions d’années, se sont fossilisées et se sont transformées en pierre. Le centre d'accueil du parc des empreintes de dinosaures fait office de recueil de la carrière et permet d'observer des reconstitutions grandeur nature des créatures qui ont laissé leurs empreintes il y a plus de 100 millions d'années, dont l'énorme titanosaure de plus de 36 mètres de long.
De retour au centre historique de Sucre, cela vaut la peine de faire une belle promenade dans le plus beau parc public de la ville, Parc Bolívar, situé près du siège de la Cour suprême bolivienne et détendez-vous parmi ses magnifiques avenues bordées d'arbres et ses grandes fontaines. Durant l'été, des concerts en plein air sont souvent organisés et des petits kiosques vendant de la street food peuplent tout le parc, permettant une pause ludique et savoureuse lors de la visite de la ville.
Pour visiter une autre structure suggestive à Sucre, vous devez vous rendre à Monastère de Recoleta, un monastère franciscain datant du début du XVIIe siècle, composé d'une église principale et d'un cloître d'une beauté incomparable qui embrasse la place en face, créant une solution perspective d'un grand impact visuel. A l'intérieur du monastère, vous pourrez visiter le musée attenant qui rassemble un grand nombre de vêtements sacrés et qui permet de connaître l'histoire des frères franciscains en Bolivie.
Rue Dalence c'est cependant la rue la plus élégante et la plus à la mode de Sucre, où se trouvent les magasins les plus importants et les meilleurs clubs de la ville : en bref, c'est l'endroit idéal pour se distraire en faisant du shopping ou pour manger un plat typiquement bolivien, comme le riche silpancho ou le savoureux chicharron. Enfin, si vous souhaitez admirer l'une des vues les plus spectaculaires de Sucre, vous devrez vous rendre au Café Mirador situé sur une grande plate-forme panoramique à la hauteur des toits de la ville et d'où vous pourrez réellement voir tous les recoins de la ville. Ciudad Blanca.
