Nous visitons Sion, la "perle" du Canton du Valais, nous imaginons au Moyen Âge, visitons ses châteaux et dégustons un bon verre de Fendant
Avec ses 30.000 XNUMX habitants Sion c'est la plus ancienne ville de Suisse, capitale du canton du Valais, fascinante d'un point de vue historique et archéologique et pour ses paysages à découvrir. Siège de l'évêché de Sion fondé au IVe siècle, c'est aujourd'hui le pôle économique du Valais.
Situé dans l'un des quartiers les plus célèbres de Suisse En matière de viticulture, la ville de Sion est célèbre pour le vin blanc local appelé Fendant, produit grâce à des cultures innovantes utilisant un réseau de canaux sur le versant des collines appelées "bisses" ce qui faciliterait l'irrigation des vignes car la zone est très ensoleillée et sèche, une promenade parmi ces rainures vous permettra de savourer l'atmosphère de la terre et l'essence de ce processus de travail.
En plus d'une visite des bisses vous pouvez décider d'organiser d'autres moments en plein air en décidant de suivre un ou plusieurs sentiers de randonnée que la nature de Sion offre aux amateurs d'activités de plein air, parmi les nombreuses destinations qui peuvent être choisies. ils sont sans aucun doute à ne pas manquer dit Grande Dixence A 285 mètres d'altitude et situé dans le Val d'Hèremènce, une balade en barque jusqu'au lac souterrain de St.Lèonard et une belle balade dans la forêt vierge de Derborence. De plus, pour les amateurs de ski, en hiver, vous pourrez rejoindre les domaines de Verbier, Nendaz, Veysonnaz ou Crans-Montana, cette dernière à seulement 16 kilomètres.
Sion, terre de bon vin et de nature généreuse, riche de beaux paysages, mais pas seulement, surtout une ville au patrimoine historique de 7.000 XNUMX ans, lié aux batailles, aux conquêtes, aux alliances dont on témoigne fièrement à travers les manoirs dont la ville est fier. Là forteresse de Valère elle vous fascinera par sa grandeur, au Moyen Âge jusqu'au XVIIème siècle elle fut le siège du Vénérable Chapitre de la Cathédrale qui constituait le conseil épiscopal et interagissait pour le fonctionnement du diocèse.
A noter qu'en réalité il ne s'agit pas d'une forteresse, mais d'un véritable village. En le visitant vous observerez le réservoir d'eau au singulier toit pointu et le moulin à grains qui en cas d'épidémies ou de catastrophes naturelles auraient permis au village de conserver son autonomie. Les premières agglomérations furent construites en bois et datent du milieu du XIIème siècle, mais malheureusement aujourd'hui il n'en reste aucune trace, alors qu'au siècle suivant les premières maisons furent construites en pierre et furent progressivement entourées de murs, faisant du site un village fortifié. construit autour de l'église centrale qui abrite l'un des plus anciens orgues fonctionnels au monde.
Un autre beau manoir à ne pas manquer à Sion est celui de Tourbillon qui possédait autrefois une citerne pour récupérer l'eau de pluie, indispensable en cas de sécheresse pour maintenir son autosuffisance. Les tours de la Majorie et de Vindomnat datent du XIIIème siècle et portent le nom de deux fonctionnaires de l'évêque, en effet vers la fin du XIVème siècle pendant une durée de quatre cents ans, le château devint la résidence des évêques de Sion. Témoin et symbole de nombreuses luttes qui l'ont vu protagoniste au Moyen Âge, le château de Montorge a vu s'opposer l'évêque et les comtes de Savoie. Elle fut fondée en 1233 dans le but de contrôler la vallée du Rhône et le réseau de communication vers le Valais.
Après cette plongée dans le Moyen Âge nous vous recommandons de flâner un peu dans Sion et d'en découvrir la beauté. Cattedrale Notre Dame de Glarier et la Maison Supersaxo, considérée comme la plus belle maison Renaissance du Valais, vous pourrez visiter l'une des différentes galeries d'art et musées et profiter des délicieux cafés pour déguster un bon verre de vin et éventuellement vous offrir un moment de détente au spa. centres de Saillon à 15 kilomètres de Sion.
Sion est une ville très active, de nombreuses initiatives et événements font partie de son calendrier, en mars un carnaval ludique est organisé, en juin il y a "Jardin des vins» et en juillet et août a lieu le Festival International d'Orgues Anciens. En hiver, je marchés de Noël ils décorent les places et les rues avec des lumières et des couleurs
