Voyagez à travers les merveilles de Zanzibar, où vous tomberez amoureux des curiosités architecturales et des animaux qui peuplent les forêts et les eaux cristallines.
Tout juste arrivé dans l'archipel de Zanzibar, sur l'île enchanteresse d'Unguja, prenez un minibus et rejoignez la capitale Stone Town. Vos vacances d'une semaine sur cette merveilleuse île de l'océan Indien, administrativement dépendante de la Tanzanie, commenceront par une visite du fort arabe, l'un des monuments de la plus grande importance historique, puis toucheront ses forêts et sa mer cristalline.
Le premier jour de votre voyage à Zanzibar, rejoignez le Fort de Stone Town, construite vers le XVIIe siècle, qui fut la première construction de la région. Les quatre somptueux murs de pierre entourent un espace ouvert où vous pourrez acheter quelques produits typiques sur les marchés colorés et savoureux de l'île. Une fois hors les murs, vous remarquerez une place qui abrite une grande et fascinante arène. Depuis une vingtaine d'années maintenant, le fort accueille le ZIFF, Zanzibar International Film Festival (Festival des Pays des Dhows), un événement cinématographique intéressant en terre d'Afrique.
Ensuite, nous vous recommandons de visiter le Palais du Sultan, à côté du fort. Ce palais de conte de fées, qui vous fascinera par sa couleur blanche et ses arcs arabesques, était la résidence royale du sultan ; vous pourrez accéder au musée interne qui rassemble des meubles typiques de l'époque royale : l'un des étages, celui du haut, est dédié au sultan Khalifa bin Harub ; celui du bas, cependant, à la princesse Salme.
Une autre caractéristique de Zanzibar est l’atmosphère pleine de parfums. A environ 600 mètres du bâtiment, l'un des marchés le plus célèbre de l'île vous accueillera parmi les couleurs vives des tissus et les arômes intenses des épices. Laissez-vous tenter par les nombreuses attractions culinaires : vous vous trouvez en effet dans l'une des places de commerce d'épices les plus fréquentées au monde. Cannelle, curcuma, mais surtout clous de girofle, dont les insulaires comptent parmi les plus grands producteurs de tous les temps. Pour tous les mélomanes : n'oubliez pas de passer chez Freddie Mercury, né à Stone Town.
La deuxième journée peut être consacrée à quelques lieux culturels et sacrés de Zanzibar. Retournez dans la zone du fort arabe pour visiter le conte de fées Palais des Merveilles. Ici aussi vous entrerez en contact avec la culture swahilie et notamment celle des dernières années du XIXème siècle, période de plus grand épanouissement de la ville. De nombreuses attractions de cette visite vous frapperont, mais une en particulier se trouve au centre du palais : le mtepe, le bateau typique en bois assemblé avec des fibres de coco résistantes.
Les bains persans de Hamamni, à quelques minutes à pied du Palais des Merveilles, sont particulièrement intéressants. Nés au début du siècle comme bains publics, ils étaient fréquentés par les personnes les plus riches de Zanzibar qui pouvaient y trouver de nombreux types de confort, des douches aux salles de bains et même un restaurant. Nous vous recommandons ensuite de compléter la visite quotidienne en vous dirigeant vers cathédrale de San Giuseppe, symbole de la ville : vous le reconnaîtrez aux hautes flèches sur les côtés de la façade. Mais à une dizaine de minutes à pied se trouve aussi le lieu symbolique de la culture islamique de la ville : le mosquée de Malindi, petite mais ancienne, avec son minaret conique caractéristique.
Le lendemain, consacrez-le à la nature : vert et bleu, forêt et océan sont la combinaison parfaite pour ceux qui séjournent à Zanzibar. L'une des excursions les plus aventureuses est certainement celle à proximité du Forêt de Jozani. Elle se trouve à environ 40 kilomètres de la capitale et au milieu de l'île. Consacrez une demi-journée à la découverte des trésors de la forêt. Les guides forestiers vous feront découvrir l'énorme variété de plantes et d'animaux mignons, en premier lieu le singe rouge, la mascotte incontestée de la forêt. Terminez la journée par une halte en soirée sur les plages de Paje.
Consacrez votre quatrième jour de vacances à la zone côtière de Zanzibar, entre ses belles et immenses plages et ses fonds marins profonds et riches. À environ 8 kilomètres au sud de Paje, vous trouverez la plage sans fin de Jambiani, où vous pourrez vous consacrer à la détente et aux activités comme la plongée avec tuba. L'océan Indien, qui baigne les plages de Zanzibar, est peuplé de poissons de taille considérable comme les requins, mais aussi de doux et sympathiques dauphins (le point optimal pour observer ces derniers est la région de Kizimkazi, au sud de l'île) ; Sont également visibles des rascasses, des poissons-pierres, mais aussi des barracudas, des mérous et des tortues longévives.
Le lendemain, visitez les plages au nord de l'île de Zanzibar. Vous avez l'embarras du choix, entre le sable de Matemwe, plus calme, et les étoiles de mer et tortues de Kendwa. Cependant, l'un des plus enchanteurs est certainement la plage. Nugwi. Ici, comme dans d'autres zones côtières, vous remarquerez le phénomène des marées qui vous laisseront de l'espace pour vous promener sur les dunes de sable fraîches et suggestives formées par la baisse de l'eau. Ne manquez pas les savoureux cocktails sur la plage accompagnés d'une bonne noix de coco.
Il vous reste encore quelques jours pour visiter leÎle de Pemba, la deuxième plus grande île de l'archipel. Pour y accéder, il est préférable de se rendre à l’aéroport Abeid Amani Karume d’Unguja et de prendre l’avion pour l’aéroport de Karume à Pemba. Passez votre première journée dans la réserve forestière de Ngezi, dans la riche forêt tropicale de l'île. Vous apercevrez de nombreuses espèces d'animaux, dont des mangoustes et des antilopes dik-dik. Mais Zanzibar cache d'autres curiosités : parmi les animaux les plus caractéristiques il y a sans aucun doute les renards volants et le curieux petit-duc Pemba.
Pour passer votre dernière journée en toute tranquillité, rendez-vous sur l'une des plages du côté ouest, comme la belle Lagune de Fundu, une crique de sable parmi d'épaisses forêts de mangroves. Observez également la riche flore marine de Zanzibar sur cette île et faites une balade dans leurs pirogues typiques. Ne manquez pas l'occasion de passer une soirée romantique dans les clubs de plage, entre lumières douces et plats frais et typiques : par exemple le boku-boku, à base de curcuma largement utilisé ici, et le riz pilaf caractéristique.
