La Valle di Jezersko na Eslovênia é um pequeno vale no sopé de altas montanhas, a poucos quilômetros de Ljubljana e é um paraíso para os amantes da natureza, caminhadas e longas caminhadas na floresta. Aqui está o que fizemos durante um longo fim de semana neste vale que, entre as milhares de atividades que podem ser praticadas, também me ajudou a vencer o meu grande medo: as abelhas!
O vale de Jezersko na Eslovênia
Por que Jezersko (por enquanto) é pouco conhecido?
Se alguem me perguntasse onde fica Jezersko antes deste fim de semana aqui, eu teria admitido nunca ter ouvido falar dele.
Na verdade, Jezersko tem todas as credenciais para se tornar um destino turístico respeitável, capaz de competir com outros resorts de montanha muito mais famosos e muito mais caros, como a vizinha Áustria (a fronteira entre Jezersko e a Áustria fica a apenas 4 km!) Ou o nosso muito alardeado Trentino Alto-Adige.
O lago Planšar di Jezersko
Na verdade, nada falta a Jezersko: paisagens de tirar o fôlego, trilhas de todas as dificuldades, desde aquelas viáveis com crianças até aquelas para especialistas até a via ferrata, prados para se deitar e tomar sol, lagos para nadar e pescar e bosques para o caçadores inveterados de cogumelos; e se ainda não bastasse em Jezersko pode organizar-se em muitas outras atividades, como mountain bike, passeios a cavalo, uma visita à apicultura, um passeio científico para descobrir as flores e ervas do vale, ou também pode simplesmente descansar dedicando-se à boa comida (e ao bom humor).
A montanha de Jezersko
O primeiro impacto com Jezersko é inesquecível: Marko nos cumprimenta e nos acompanha imediatamente para almoçar no pequeno lago em forma de coração de conto de fadas que os habitantes do vale construíram em memória de um lago glacial anterior, muito maior que este, que depois de um terremoto secou até desaparecer completamente: é por isso que o vale se chama Jezersko que em esloveno significa: lugar no lago.
Caminhadas nos Alpes
Nosso guia Rok durante a subida à cabana Češka koča
Um dos pontos fortes de Jezersko é certamente a possibilidade de fazer belos passeios. Em Jezersko existem mais de 60 km de caminhos que serpenteiam pelo vale e sobem a montanha, oferecendo percursos de dificuldade variada: desde uma caminhada praticável com crianças, a percursos um pouco mais exigentes até às verdadeiras via ferratas, só para montanhistas. especialistas.
Com nosso guia Rok fomos para o refúgio Cabana checa, um passeio com lindas vistas para a serra, alguns trechos um pouco mais expostos, alguns troços equipados com corda de aço mas apesar disso (e da minha tontura) viajei com tranquilidade porque Rok, além de terrivelmente sorridente, é também um verdadeiro profissional que nos ajudou e sempre nos fez sentir seguros. Para quem vem a Jezersko e pretende fazer caminhadas mais desafiadoras, é aconselhável entrar em contato com os guias locais, todos extremamente preparados, a fim de enfrentar com segurança até os caminhos mais difíceis (Rok e seus colegas também são membros do resgate de montanha equipe).
Você pode entrar em contato com Rok através do o site de sua empresa.
Apicultura eco-sustentável
Visita à apicultura em Jezersko
Mas você sabia que uma pequena abelha pode voar quilômetros em busca de alimento e depois voltar para sua casa com a mesma precisão de um pequeno GPS? Eu não sabia e isso é apenas uma das coisas que aprendi ouvindo, fascinado, enquanto um pequeno apicultor local nos contava sobre esse mundo imenso que são as abelhas. Incrível como esse pequeno inseto, que muitas vezes caçamos irritado, é tão importante para manter o equilíbrio do ecossistema em que vivemos. E é igualmente importante conhecer e tentar conservar e proteger as abelhas para o futuro do nosso planeta.
É evidente que no final da visita não faltou a oportunidade de provar o seu precioso mel!
O herbalista e a magia das flores
Vale Jezersko
Devo admitir que nunca, jamais pensei que existisse a profissão de fitoterapeuta. E conhecendo Matej percebi que na nossa vida agitada ainda existem aqueles que acreditam nos seus sonhos e têm a força e a capacidade para os concretizar. Desde pequeno Matej foi um grande amante da natureza: daí a escolha, uma vez adulto, de se tornar um biólogo. Graduado na Universidade de Ljubljana com uma tese para a qual catalogou mais de 1000 espécies diferentes de flores e plantas no Vale de Jezersko, Matej imediatamente enfrentou a dificuldade de encontrar um emprego que amava e decidiu criá-lo ele mesmo. E assim, aliando o seu amor ao conhecimento das plantas, Matej começou a cultivar e a vender muitas variedades de ervas para infusões e a acompanhar grupos escolares e de adultos ao seu vale para descobrir a magia do seu mundo fantástico.
Matej conta a Margherita sobre as propriedades das flores
Com Matej demos um lindo passeio em busca de flores e plantas, descobrindo as propriedades de cada uma delas, das quais muitas são curativas mas também algumas são venenosas e também aprendemos a reconhecer algumas delas.
Onde dormir e onde comer em Jezersko
O restaurante no lago Planšar
Assim que chegamos em Jezersko, Marko nos levou para comer em um pequeno restaurante no Lago Planšar o que parece saído de um dos contos de fadas de Anderson. A vista para o lago, as cortinas bordadas, os vasos de gerânio nas janelas conferem ao quarto um ambiente confortável e descontraído. A excelente cozinha típica faz o resto. O restaurante também é um ótimo lugar para parar para tomar uma cerveja Lasko fresco, talvez acabado de voltar de uma caminhada extenuante nas montanhas.
Dica para vegetarianosA cozinha típica eslovena é principalmente à base de carne, mas também existem pratos vegetarianos interessantes. Experimente, por exemplo, o bolinhos de queijo doce.
Bolinhos de queijo doce
Para quem gosta de ficar em albergues e lugares de fácil acesso, mas com todo o conforto e um pouco de especial, recomendo ir ao Antiga estação de correios do Camp & Hostel Jezersko que oferece não só confortáveis quartos duplos, mas também dormitório, tendas e cabanas de madeira íntimas (dormir numa cabana de madeira debaixo das árvores sempre foi um dos meus sonhos). A pousada tem todas as características que você poderia desejar: um ambiente confortável e íntimo, wi-fi, uma cozinha e um bar restaurante onde Tanja, a gentil e sorridente proprietária, cozinha para os hóspedes muitas especialidades da região. Não perca os licores caseiros, incluindo aquele obtido a partir da infusão de mais de 100 tipos diferentes de ervas.
Para quem prefere um hotel de verdade, ohotel Planinka Oferece cómodos e amplos quartos em suite, a maioria com terraço de onde se pode desfrutar de uma fabulosa vista sobre a serra. O café da manhã é simples mas farto e o restaurante do hotel prepara a melhor pizza do vale. O wi-fi é gratuito e a equipe é caracterizada por extrema gentileza.
Igreja de São Oswald em Jezersko
Saí de Jezersko com saudades no coração porque este pequeno vale e a sua comunidade nos acolheram e nos fizeram sentir em casa: tivemos que fugir para compromissos de trabalho desistindo infelizmente aqui da última noite que devíamos ter passado na pousada de Tanja . Quando me despedi, prometi a ela que mais cedo ou mais tarde voltarei para vê-la e tenho a sensação de que o farei mais cedo do que eu mesma acredito.
