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Poucas cidades na Europa podem comparar-se com Bruges, a cidade mais romântica do continente. Localizada a poucos passos de Bruxelas, Bruges parece ser direto de um conto de fadas, principalmente à noite, quando fica vazio de turistas e deixa emergir a sua parte medieval, que ainda permanece intacto. As casas de tijolos, os campanários, as pontes antigas, as ruas de paralelepípedos e os canais que atravessam a cidade: eis o que ver em Bruges, a cidade encantada.
Grand Place
A cidade de Bruges está repleta de recantos extraordinários mas um dos recantos mais bonitos é o Praça do Mercado, o chamado Grand Place. Durante a Idade Média foi o ponto onde se desenvolveu o comércio da cidade, hoje é o centro e ponto de maior interesse turístico. Aqui você pode ver as típicas casas coloridas com telhados pontiagudos. Já foram sedes de empresas, mas agora existem vários cafés e restaurantes.
Aqui também encontramos o Palácio da justiça e Belfort, a torre simbólica de Bruges, declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO. Subindo os 366 degraus chega-se à torre sineira, de onde se pode desfrutar de uma vista espetacular de toda a cidade.
Na verdade, a vista mais bonita é aquela que se tem da varanda do bar do hotel.Museu Histórico, considerada a vista mais incrível de Bruges.
Basílica do Sangue Sagrado
Fica muito perto do Grote Markt Castelo, uma das principais praças da cidade. Aqui, além da bela Câmara Municipal gótica, encontramos o Basílica do Sangue Sagrado, que abriga uma relíquia sagrada: um fragmento do tecido usado por José de Arimatéia para secar o sangue de Cristo após a crucificação.
A basílica é composta por duas partes: a capela românica inferior de São Basílio e a capela superior do Santo Sangue, em estilo gótico.
Igreja de Nossa Senhora
Também chamada de “Igreja de Michelangelo”, a Igreja de Nossa Senhora é um esplêndido exemplo da arte flamenga. Dentro de Madonna de Bruges, escultura de Michelangelo em mármore de Carrara, única obra do artista na Bélgica. A estátua foi comprada em 1506 pela família Mouscron, quando Michelangelo ainda era vivo.
Museus
Il Museu Groening, também conhecido como Museu Municipal de Belas Artes, contém a maioria das obras de arte do século XV ao século XX de artistas que viveram em Bruges. Obras-primas de autores flamengos como Jan Van Eyck, Hans Memling e Hugo van der Goes e também pinturas do expressionismo flamengo e obras do pós-guerra.
Il Museu Memling, em vez disso, instalado no antigo complexo hospitalar de San Giovanni, fica o museu do hospital e a antiga farmácia. Aqui são guardados móveis, documentos e instrumentos médicos relativos à história do hospital. Na capela, inúmeras obras do grande pintor flamengo Hans Memling, incluindo o Santuário de Santa Úrsula, um caixão de madeira contendo as relíquias do santo.
Il Begijnhof
Não muito longe do centro, fica o Begijnhof, o Beguinage da vinha de Bruges, uma zona muito tranquila onde pode desfrutar de paz e relaxamento mesmo na época alta. Originalmente era um convento, onde viviam mulheres piedosas, muitas vezes viúvas, que decidiram dedicar-se a Deus.
O que comer em Bruges
Não apenas cultura, Bruges também é famosa por museu do chocolate e museu das batatas fritas. Esses dois alimentos, aliás, estão entre os mais representativos da cultura gastronômica local. Os chips são servidos com dezenas de molhos diferentes, inclusive a maionese belga, o mais saboroso. As batatas fritas acompanham outra especialidade de Bruges: os mexilhões. Muitas vezes, de facto, os dois pratos são servidos juntos (le moules e batatas fritas).
Entre outros pratos locais, camarão, o enguias, o carne cozida. Também típico waffles, guarnecido com chocolate ou chantilly.
Bruges e cerveja
Você não pode sair de Bruges sem experimentar pelo menos dois ou três tipos de Cerveja belga. Primeiro, uma visita a uma cervejaria e ao museu De Halve Maan, para entrar no ambiente certo. A cervejaria, fundada em 1856 e totalmente reformada em 2005, fica no centro da cidade e pode ser alcançada a pé.
No final da visita guiada, a degustação das cervejas é obviamente obrigatória!
A cervejaria De Halve Mann também apresentou planos para uma cervejaria, uma rota subterrânea para o transporte de cerveja, para limitar a produção de CO2.
A Bélgica é um dos onze países onde são produzidos Cerveja trapista, as cervejas produzidas pelos monges trapistas, que utilizam o produto das vendas para manter o mosteiro. Na Bélgica existem seis abadias onde é produzida a cerveja trapista e os amantes da cerveja não podem deixar de visitar pelo menos uma delas.
