Santa Fé é a capital da região homônima do centro-norte da Argentina e é uma cidade encantadora para descobrir este esplêndido país.
Santa Fé –cujo nome completo é Santa Fé de la Vera Cruz– é uma importante realidade no centro-norte da Argentina, capital da região homônima e pólo comercial de todo o norte do estado. Santa Fé está localizada a cerca de 400 quilômetros da capital argentina, Buenos Aires, 350 de Córdoba e 160 de Rosário, em uma posição estratégica para quem deseja chegar também ao vizinho Uruguai.
Santa Fé foi fundada em 1573 pelo general espanhol Juan de Garay como base comercial às margens do sistema fluvial que ligava o Lago San Pedro ao Rio Paraná e deste ao Oceano Atlântico. Se a proximidade de uma importante via de comunicação foi inicialmente uma sorte para Santa Fé, rapidamente se tornou sua ruína devido às contínuas inundações. Em 1653, justamente para evitar danos causados pelas enchentes, a cidade foi evacuada e refundada na localização atual, onde as águas do rio não poderiam chegar.
A importância deste centro cresceu consideravelmente durante o século XX, quando se tornou a sede da prestigiada Universidade Tecnológica de Santa Fé, o que contribuiu para o desenvolvimento do bairro industrial e comercial que se desenvolveu entre a cidade e as vizinhas Córdoba e Rosário.
Hoje Santa Fé continua sendo um dos centros industriais mais importantes da Argentina e embora não seja um dos destinos mais conhecidos e visitados do turismo internacional, em seu território se podem admirar maravilhas históricas e grande vivacidade cultural além de respirar a atmosfera de uma Argentina autêntica. Neste guia descobriremos os destinos e atrações mais interessantes que você não deve perder em uma viagem a Santa Fé, no coração da Argentina.
Il centro de santa fé Apresenta-se aos visitantes que chegam à cidade como uma grande rede de ruas ortogonais, legado direto da reconstrução completa da cidade no seu local atual após o abandono da cidade antiga. O coração de Santa Fé é o elegante 25 de maio quadrado, rodeado por evocativos edifícios de estilo colonial espanhol, como o Palácio do Governo, atual sede do Município de Santa Fé, a austera Igreja da Companhia de Jesus, que esconde no seu interior maravilhosas decorações barrocas, e a imponente fachada do Colégio Imaculada.
A poucos passos da praça abre-se o esplêndido entorno da Plaza de las Tres Culturas, um elegante e bem cuidado jardim público, onde além de fazer um passeio tranquilo entre árvores e fontes você pode visitar o Museu Histórico Provincial e o Museu Etnográfico. Museu. de Santa Fé.
Il Museu Histórico Provincial É uma interessante instituição museológica que reúne um rico acervo de objetos, documentos e fotografias que retratam a história de Santa Fé, a independência da Argentina e como se tornou um dos centros industriais mais importantes do país. Ele museu etnográfico É, no entanto, o lugar perfeito para descobrir a história mais antiga de Santa Fé, começando pela misteriosa civilização guarani que habitou esta região durante milênios e depois foi submetida aos longos séculos de dominação espanhola. Algumas das peças mais interessantes da coleção são jogos de tabuleiro de pedra do século XVI, como o Tabulas, uma espécie de gamão importado pelos conquistadores espanhóis.
Uma vez no centro de Santa Fé você não pode deixar de visitar Cervejaria Santa Fé, uma das fábricas de cerveja mais famosas da Argentina. Nesta grande área de produção poderá reservar visitas guiadas que lhe permitirão conhecer todas as etapas da produção da cerveja e aprender em primeira mão os fundamentos da fermentação dos cereais. Enquanto estiver na cidade você não pode perder a oportunidade de provar o delicioso churrasco, preparado pelos mestres da carne grelhada ou provar as empanadas, um dos pratos mais comuns de toda a Argentina.
Outro destino imperdível em Santa Fé é Museu Provincial de Ciências Naturais Florentino Ameghino, museu vinculado à universidade que preserva um rico acervo de animais, curiosidades geológicas e fósseis encontrados na região de Santa Fé. O museu também oferece inúmeras atividades educativas que o tornam muito adequado para a visita de crianças e adolescentes.
Para visitar um dos atrativos mais interessantes de Santa Fé, é necessário sair do centro histórico e seguir para o norte por cerca de 60 quilômetros ao longo do rio de mesmo nome, até chegar ao povoado de Cayasta. Neste local está o Parque Arqueológico das Ruínas de Santa Fé, também chamada de "La Vieja", que preserva os restos do antigo centro histórico de Santa Fé, abandonado em 1600 devido às contínuas enchentes do rio. Caminhando pelo parque arqueológico é possível ver as fundações dos edifícios construídos pelos espanhóis e visitar a Igreja de São Francisco, única estrutura que ainda existe após a evacuação. No centro de visitantes do parque você pode acessar interessantes exposições que traçam a história do local e ver como era a cidade antiga graças à presença de maquetes e maquetes detalhadas.
