Festivales de verano: guía de Italia del 1 al 15 de agosto

De la Sagra de la Sciuscella a la Passeggiata con l'Oco: de norte a sur hay para todos los gustos

Augusto está sobre nosotros y, además de los muchos destinos posibles para vacaciones en el mar o en la montaña, Italia ofrece varias soluciones para quienes los aman. festivales. De norte a sur, de los más tradicionales a los más innovadores, para los amantes carne y aquellos que quieran redescubrir el alimentos más pobres, aquí te presentamos algunas tentadoras propuestas repartidas por todo el territorio nacional. Todo programado para mediados de agosto.

Empezamos ya el día 1, con el Festival de la Cuccia a Palazzo adriano (PA), donde se puede degustar una comida tradicional a base de habas, garbanzos y trigo, aderezada con vino caliente. Sin embargo, si caza jabalíes toscanos, desde 3 agosto puedes elegir entre Maremma y Valleriana: una Massa Marittima (GR) De hecho, existe la Fiesta del Jabalí, Pietrabuona (PT) a Wild Festival Jabalí. Ambos salen el mismo día, el mismo día muchos kilómetros más al norte comienza PorchetFest: siempre carne de cerdo, pero con la encantadora vista del lago Endine. La ubicación es Monasterolo del Castello (BG), donde celebraremos Del 3 7. Más tradicional fiesta del capú: un rollo de repollo, tocino y varias verduras servido con polenta de Bérgamo. Se celebra en Parre (BG)il 3 5-agosto.

In Calabria en cambio será marcado en el calendario el día 4, día de Festival de Pitta China a San Costantino Calabro (VV) y de Festival de la estructura a palmi (CR). La cuadragésima edición del evento se celebrará el próximo día 6 Fiesta de Sujaca a Caria (VV). Se trata de tres platos sencillos y tradicionales, los dos primeros condimentados con anchoas, el último con chorizo ​​("suyaca").

Para el 6 agosto También hay dos eventos en Salento en honor a las tradiciones locales: un patù (LE) si tiene la Fiesta de la Sciuscella (plato pobre a base de huevos, queso, perejil y pan rallado), un Ugento (LE) se celebrará en su lugar Sagra te cosas dañinas. Pizzica, taranta y platos típicos (pittule, pucce relleno, spumoni) para una fiesta que durará hasta el día 7.

Tierra de excelentes carnes y quesos sorprendentes como Emilia-Romaña, celebra en agosto los productos del mar: el 3 5-agosto a soragna (PR) hay Festival del pescado, la 14 agosto a Cesenatico (FO) en el Rustida de pescadores grandes, que cocinan lo que ellos mismos encontraron en las profundidades del mar Adriático. A St. Charles (FE), sin embargo, el 9 agosto parte de la Fiesta de la calabaza y su sombrero, un producto quizás más tradicionalmente asociado a esta zona de Italia.

Otra zona de gran tradición culinaria, como Campania, ofrece muchas opciones: para quienes buscan los sabores del pasado, están los Festival de sabores de agricultores, De 3 7 a agosto a montecorvino (SA), está en Festival de sabores antiguos dal 12 a 18 August 2018 a Alegría samnita (CE), para los carnívoros el Fiesta de los callos y el jamón, De 10 13 a agosto a Castel San Giorgio (SA), para los vegetarianos el Festival de la flor de calabaza dal 8 10 a agosto a San rufo (SA)

Cierre en Véneto, precisamente en castelvero, Fracción Vestenanova (VR) donde por 10 13 a agosto se lleva a cabo Fiesta del pueblo y fiesta de la cerveza.. Puestos de comida y vino, música en vivo y, el domingo 12 por la tarde, el acto central del evento: el Camina con el Oco.