fuente: Ph Jacqui Barker Wikipedia
Antes de adentrarnos en el desierto australiano al norte de Adelaida y vivir una apasionante aventura en un auténtico entorno duro e inhóspito. Outback, en giro para el sur de Australia, los viajeros deben detenerse en Parachilná, una pequeña ciudad ferroviaria donde sólo viven seis personas.
¿Pequeño pueblo? Sí, porque en Australia no hace falta mucho para declarar "ciudad" un lugar: una cabina telefónica, un cajero automático, un buzón y un pub. Y Parachilna tiene todo esto (o mejor dicho, sólo esto).
La insólita "ciudad" a las puertas de Parque Nacional de la Cordillera de Flinders Está ubicado en la línea ferroviaria que una vez conectó con la Línea Ghan que cruza Australia desde Darwin en el norte hasta Adelaida en el sur. El Ghan, que lleva el nombre de los camelleros afganos que fueron traídos a Australia en el siglo XIX para ayudar a explorar el entonces desconocido desierto, es la ruta ferroviaria norte-sur más larga del mundo y, aún hoy, el tren de pasajeros recorre casi 3000 kilómetros en 48 horas.
Hoy los trenes no paran en Parachilna pero la diminuta y antigua estación aún permanece, como un antiguo bastión ante las áridas e ilimitadas tierras rojas.
La ciudad inusual es excelente punto de partida para excursiones diarias al desierto, para descubrir sierras y quebradas escondidas, aventuras en 4xXNUMX, trekking, recorridos panorámicos a pie, a caballo o en bicicleta de montaña y viajes vivenciales en contacto con comunidades aborígenes.
I vistas impresionantes que se pueden admirar desde aquí, y que encantan especialmente al atardecer, son los de los dioses Monti Flinders, una serie de cadenas discontinuas y dentadas que se extienden a lo largo de unos 500 km, y llanuras ilimitadas hacia el Lago Torrens, Gran lago salado efímero que, tras fuertes lluvias, discurre por el corredor Pirie-Torrens hacia el golfo de Spencer.
El atractivo indiscutible de Parachilna es entonces Hotel Praire, el último alojamiento antes del desierto que fue renovado en 1997 manteniendo inalterado el edificio histórico original. El orgullo de la pradera es la llamada "cocina salvaje": de hecho, el restaurante del hotel la sirve. auténtica cocina nativa australiana, Flinders Feral Food, y le permite probar productos locales que a menudo son desconocidos para los huéspedes extranjeros.
¿Alguna especialidad? Filete de camello, picatostes cocinados en ceniza con paté de emú, ensalada de emú y queso, pero también pizza y sándwiches rellenos.
La ciudad a las puertas del Outback es, en resumen, un oasis para refrescarse antes de emocionantes aventuras.
