Visitamos Sion, la "perla" del Cantón de Valais, imaginándonos en la Edad Media, visitando sus castillos y degustando una buena copa de Fendant.
Con sus 30.000 habitantes Sion es la ciudad más antigua de Suiza, capital del cantón de Valais, fascinante desde el punto de vista histórico y arqueológico y por sus paisajes por descubrir. Sede del obispado de Sion fundado en el siglo IV, hoy es el centro económico del Valais.
Ubicado en una de las zonas más famosas de Suiza En cuanto a la viticultura, la ciudad de Sion es famosa por el vino blanco local llamado Fendant, producido mediante cultivos innovadores que utilizan una red de canales en la ladera de las colinas llamadas “bisses” lo que facilitaría el riego de los viñedos ya que la zona es muy soleada y seca, un paseo entre estos surcos permitirá saborear el ambiente de la tierra y la esencia de este proceso de trabajo.
Además de una visita a los "bisses", puedes decidir organizar otros momentos al aire libre decidiendo seguir una o más rutas de senderismo que la naturaleza de Sion ofrece a los amantes de las actividades al aire libre, entre los muchos destinos que se pueden elegir. sin duda no se los puede perder. decir Grande Dixence 285 metros de altura y situado en el Val d'Hèremènce, un paseo en barco hasta el lago subterráneo de St.Lèonard y un bonito paseo por el bosque virgen de Derborence. Además, para los amantes del esquí, en invierno podrán llegar a las zonas de Verbier, Nendaz, Veysonnaz o Crans-Montana, esta última a sólo 16 kilómetros.
Sión, tierra de buen vino y naturaleza generosa, rica en bellos paisajes, pero no sólo eso, sobre todo una ciudad con un patrimonio histórico de 7.000 años, ligado a batallas, conquistas, alianzas que se atestiguan con orgullo a través de las mansiones de las que la ciudad se enorgullece. Allá fortaleza de valere Te fascinará por su grandeza, en la Edad Media hasta el siglo XVII fue la sede del Venerable Capítulo de la Catedral que constituía el consejo episcopal e interactuaba para el funcionamiento de la diócesis.
Cabe señalar que en realidad no se trata de una fortaleza, sino de un auténtico pueblo. Al visitarlo observará el depósito de agua con un singular techo puntiagudo y el molino de cereales que en caso de epidemias o desastres naturales habría permitido al pueblo mantener su autonomía. Las primeras aglomeraciones se construyeron en madera y datan de mediados del siglo XII, pero lamentablemente hoy no queda rastro, mientras que en el siglo siguiente las primeras casas se construyeron en piedra y fueron poco a poco rodeadas de murallas, convirtiendo el lugar en un pueblo fortificado. construido alrededor de la iglesia central que alberga uno de los órganos en funcionamiento más antiguos del mundo.
Otra hermosa mansión que no debe perderse en Sion es la de tourbillon que antiguamente conservaba un aljibe para recoger el agua de lluvia, imprescindible en caso de sequía para mantener la autosuficiencia. Las torres de la Majorie y Vindomnat datan del siglo XIII y llevan el nombre de dos funcionarios del obispo; de hecho, hacia finales del siglo XIV, durante un período de cuatrocientos años, el castillo se convirtió en la residencia de los obispos. de Sión. Testigo y símbolo de numerosas luchas que lo tuvieron como protagonista en la Edad Media, el castillo de Montorge vio la oposición entre el obispo y los condes de Saboya. Fue fundada en 1233 con el objetivo de controlar el valle del Ródano y la red de comunicaciones hacia Valais.
Después de esta inmersión en la Edad Media te recomendamos pasear un poco por Sion y descubrir su belleza. Catedral de Notre Dame de Glarier y la Maison Supersaxo, considerada la casa renacentista más bella de Valais, podrá visitar una de las diversas galerías de arte y museos y aprovechar los deliciosos cafés para disfrutar de una buena copa de vino y, posiblemente, darse un capricho relajante en el spa. centros de Saillon a 15 kilómetros de Sión.
Sion es una ciudad muy activa, numerosas iniciativas y eventos forman parte de su calendario, en marzo se organiza un divertido carnaval, en junio hay "Jardín del vino” y en julio y agosto se celebra el Festival Internacional de Órgano Antiguo. en invierno yo mercados de Navidad decoran las plazas y calles con luces y colores
