Capitale de la Tunisie, Tunis c'est une grande ville de 2 millions d'habitants qui surplombe une lagune reliée à la Méditerranée et, au cours de son histoire millénaire, elle a vu de nombreux peuples et cultures franchir ses portes, créant une réalité de traditions unique et superposée. Dans ce guide nous suivrons un itinéraire d'une journée dans la ville antique, pour découvrir l'histoire et la culture arabe de Tunis au cœur de sa médina.
La médina de Tunis c'est le centre historique le plus ancien de la ville et est aujourd'hui entouré par le périphérique qui suit l'ancien tracé des remparts de la ville et a été construit au XIXe siècle. A l'intérieur, vous trouverez une atmosphère fascinante faite de ruelles étroites, de bâtiments anciens et de marchés pleins de vie et de couleurs dans un parcours qui part de la Porte de France, l'entrée principale de la médina, et à proximité de laquelle vous trouverez également l'église de la Sainte Croix, la plus ancienne de la ville et aujourd'hui désacralisée. Construit en 1660 par les Français, vous pourrez visiter à l'intérieur les nombreuses expositions organisées à Tunis tout au long de l'année.
En continuant la route, après avoir dépassé la Bibliothèque nationale tunisienne, vous arriverez devant l'un des édifices religieux les plus importants de Tunis : le Moschea Jamaa ez-Zitouna, datant de 732 et construit avec de nombreuses colonnes et matériaux provenant de la ville voisine de Carthage. L'édifice est une construction puissante entourée d'un portique qui s'étend sur deux étages et est surmonté d'une grande coupole richement décorée. L'ensemble de la mosquée est un triomphe de décorations géométriques et de chantournages qui lui confèrent une légèreté surprenante et s'inspirent des grandes constructions hispano-mauresques. Dans la bibliothèque attenante à la mosquée, sont conservés des manuscrits richement enluminés et quelques parchemins très rares.
A une courte distance de la mosquée se trouvent les madrassas de Tunis, les écoles coraniques d'es-Slimanya et d'en-Nakhla, un exemple de la manière dont expression artistique et dévotion religieuse se conjuguent dans un continuum entre décoration et étude du Coran.
Après la quiétude et le silence des lieux de culte, préparez-vous à entrer dans le chaos animé de suk, les marchés typiques de la tradition arabe, où chaque secteur de l'artisanat local a créé un espace dédié dans le réseau complexe de rues du centre de Tunis. Vous trouverez d'abord le souk des parfums, mis en bouteille dans des ampoules de toutes formes et tailles, puis le souk des tissus et des teinturiers, suivi du souk des femmes où les protagonistes sont principalement des objets et des vêtements usagés. En continuant, vous tomberez sur le souk du coton et celui des tapis, où une armée de marchands tentera de vous convaincre que leurs marchandises sont les plus anciennes et les plus précieuses de toute la Tunisie.
Après ce tourbillon de couleurs, de senteurs et d'objets, le meilleur choix est de s'arrêter dans l'un des tavernes typiques du centre de Tunis pour un verre désaltérant avant de repartir.
Dans les souks, vous trouverez également les petits mais intéressants Musée Sidi Bou Krissan, à l'intérieur d'un grand jardin arboré et où sont exposés des centaines de pierres tombales et de monuments funéraires musulmans qui couvrent un arc qui s'étend des années 900 à nos jours.
Restant dans le quartier, précisément sur la Place du Château, dans un élégant bâtiment du XIXe siècle se trouve le Musée Archéologique et d'Art Ancien, très intéressant pour découvrir le passé de Tunis à travers ses expressions artistiques.
En continuant à explorer les ruelles de la médina, vous pourrez vous orienter en suivant les hauts minarets des deux autres mosquées importantes de Tunis : l'ancienne mosquée des Aghlabides et la mosquée Hammouda Pacha avec son incomparable minaret octogonal. A proximité de cette mosquée se trouve également le mausolée du même nom, un monument funéraire particulier des années 1600 inspiré de l'architecture italienne et dans lequel est enterré l'un des principaux beys (souverains) de Tunis.
L'imitation de l'architecture italienne est une caractéristique distinctive de nombreux bâtiments à Tunis, comme en témoigne le Dar ben Abdallah, un ancien palais noble datant de 1600 et qui abrite aujourd'hui le Musée régional des arts et traditions populaires. Cet intéressant musée rassemble de nombreux objets couramment utilisés dans une séquence temporelle qui suit la croissance d'une personne depuis l'enfance jusqu'à la vieillesse.
Si vous souhaitez visiter une ancienne structure défensive de la ville, vous devrez vous rendre au Porta Bab Jedid, où il est possible d'observer l'ingénieux système de défense contre les sièges, créé grâce à un couloir en zigzag à partir duquel les habitants de Tunis pouvaient frapper leurs ennemis dans de multiples directions, alors que ces derniers n'avaient pas assez d'espace pour frapper la porte renforcée.
Après cette longue déambulation dans les rues de la médina, rendez-vous dans un Hammam, pour vous offrir un bain de vapeur et vous détendre en toute tranquillité. Les hammams sont très populaires dans la médina de Tunis et vous en trouverez de toutes tailles et gammes de prix. Pour terminer la journée à Tunis, retournez à la Porte de France, où nous avons commencé notre itinéraire, et continuez vers le quartier des Berges du Lac, vers la lagune, où se trouvent les meilleurs clubs et restaurants de la ville pour attendre que le soleil arrive. descendre sur Tunis.