Itinerários do vinho: viaje para descobrir os lugares mais bonitos para visitar na França durante o outono, seguindo as mais saborosas rotas gastronômicas e vinícolas
Os roteiros de vinho na França são diferentes, vamos descobrir juntos os mais bonitos e característicos, que criam a oportunidade de passar um fim de semana de outono degustando especialidades francesas. A capital de um destes roteiros é a bela cidade de Bordéus, em cujo entorno se produz o vinho com o mesmo nome, um dos mais conhecidos do mundo. Toda a região é caracterizada por antigas catedrais e edifícios históricos para visitar. Caminhando ao longo do Garonne você pode admirar uma vista esplêndida dos vinhedos. A primeira e obrigatória parada é no Interprofessional Bordeaux Wine Council, depois parada para degustar o vinho e provar alguns queijos franceses. Depois, recomendamos a participação numa pequena demonstração de vinhos na Escola de Vinhos. Um dos vinhedos mais apreciados desta região é Sauternes, perto de Saint Emilion, um dos centros mais importantes da região da Aquitânia. Há uma esplêndida igreja subterrânea para visitar, com 187 degraus para voltar à superfície e desfrutar do espectacular panorama que as vinhas oferecem no outono e das cores que caracterizam esta época do ano.
No roteiro do vinho Bordeaux Você encontrará outros lugares interessantes, como Pomerol e Beauchac, sem esquecer uma parada na Maison des Bordeaux et Bordeaux Supérior com uma enorme vinícola Rico em variedade de vinhos de Bordéus, tintos, brancos e rosés. Subindo a Gironda, no meio de tanta beleza, é possível chegar à costa e conhecer os elegantes balneários de Lacanau, onde poderá relaxar algumas horas à beira-mar. Não perca o imponente castelo de Montbazillac ou o outro belo castelo de Duras. O roteiro vitivinícola de Bordeaux continua em direção ao sudoeste, encontrando um dos rótulos mais conhecidos, o Cahors, que se oferece para degustar com carnes vermelhas e trufas. Se falamos de vinhos e vinhas franceses, não podemos deixar de mencionar, entre os roteiros vitivinícolas mais interessantes, o da zona de Champagne e os vinhos da Alsácia. A 150 quilómetros da capital francesa, Paris, encontra-se a paisagem ondulada da região de Champagne-Ardenne. A uma curta distância de Estrasburgo, você pode passear entre os vinhedos da Alsácia, incluindo Riesling, Gewurtztraminer e Pinot Grigio, só para citar os mais conhecidos.
A primeira parada desta viagem de outono poderia ser a cidade francesa de Epernay, a capital de Champanhe. Você poderá ver os túneis subterrâneos onde ficam as garrafas de champanhe de casas como Moet et Chandon ou De Castellane. Se você estiver na região, recomendamos fazer um pequeno desvio até Hautvilliers, uma pitoresca cidade francesa onde poderá visitar a Abadia do famoso Dom Pérignon, que no século XVII inventou o lendário vinho Champagne, um dos mais apreciados e caros. no mundo. mundo, talvez o mais caro. Outra paragem importante desta rota do vinho é a cidade de Reims, onde quase todos os reis franceses foram coroados e que preserva 4 monumentos declarados Património Mundial pela UNESCO, como a esplêndida catedral gótica medieval. Nos arredores poderá visitar as vinhas de Pommery, Veuve Cliquot e Ruinart. Troyes é o outro centro considerado a capital de Champagne. Um circuito de mais de 200 quilómetros onde encontrará 26 adegas para visitar e outros tantos vinhos para provar, acompanhados de algumas especialidades da cozinha tradicional francesa.
Colmar é a última parada deste roteiro vitivinícola na França, onde você poderá passar um fim de semana de outono visitando o Museu Unterlinden, que preserva maravilhosas obras de arte gótica. Voltando a Estrasburgo poderá saborear algumas especialidades típicas como choucroute, baeckofe e coq au riesling. Não se esqueça de fotografar aquelas belas e particulares casas alsacianas, com as suas características inconfundíveis. No sul do país, o outono é tempo de vinho e cogumelos, uma combinação que muitas vezes pode ser combinada de forma excelente. O roteiro que queremos mostrar é aquele que liga as cidades de Avignon e Vienne. É uma das rotas vitivinícolas mais conhecidas e também uma das mais antigas. O itinerário continua no vale do delta do Ródano, a Camargue, zona com uma biosfera vegetal-animal particular, muito semelhante ao delta do Pó, em Itália. Área pantanosa protegida, onde nidificam certas espécies de aves, como o flamingo rosa. Vale a pena visitar o Jardim Arqueológico de Cibele, o templo de Augusto e Lívia, o anfiteatro romano, a Pirâmide, a Igreja e o Claustro de San Andé le Bas, que data do século VI. Um roteiro cheio de sabor entre vinhedos antigos e belos, sítios arqueológicos, igrejas medievais e inúmeras especialidades gastronômicas francesas para desfrutar em companhia. O fim de semana ideal para os amantes do vinho em todas as suas nuances.
