Há um canto do sul da França que eles chamam de “pequena Toscana”. Uma paisagem cujo perfil é marcado por colinas bordadas por longas fileiras de vinhas. De vez em quando aparece aqui um campanário, ali um telhado de telhas vermelhas... realmente parece que estamos na Toscana.
É a região do Tarn, na Occitânia, no sudoeste do país, um recanto da França onde as tradições ainda estão profundamente enraizadas e onde parece voltar atrás no tempo. Principalmente caminhando pelo campo entre uma cidade e outra, de Cordes-sur-Ciel a Puycelsi, de Gaillac (que dá nome ao vinho) a Penne e Castelnau de Montmiral.
As antigas fortificações defensivas ainda são bem visíveis em alguns locais, como os de Puycelsi, a aldeia inexpugnável rodeada pela floresta de Gresigne e por isso apelidada de "a fortaleza da floresta". Construída sobre um esporão rochoso, oferece uma bela vista da região e está incluída entre as mais belas aldeias da França (o equivalente às nossas mais belas aldeias da Itália). Caminhando pelas ruas estreitas da cidade ainda é possível sentir a atmosfera medieval. A cidadela foi completamente restaurada ao seu antigo esplendor e é uma das paradas imperdíveis na região de Tarn.
Também entre as cidades mais bonitas da França, Castelnau-de-Montmiral É uma cidade que se manteve intacta ao longo do tempo porque também é inexpugnável. Resistiu à Guerra dos Cem Anos e às guerras religiosas, permanecendo como estava. Quando você se encontra na central Place des Arcades, onde acontece o mercado da cidade, você espera ver uma carruagem puxada por cavalos chegando a qualquer momento. Do alto da vila, a vista desaparece nas colinas plantadas com uvas, onde se pode aventurar e parar nas adegas locais para um bom copo de vinho.
Da cidade de Gaillac tem o nome de toda a região vinícola. A cidade desenvolveu-se em torno da sua abadia, Saint Michel, mosteiro que foi doado aos monges beneditinos pelo bispo de Albi no século X. Daqui nasceu a cidade e a actividade ligada à produção de vinho e do famoso “pastel”. azul, cor que caracteriza muitos edifícios da região da Occitânia, a partir de Toulouse, sua capital. O centro histórico é lindo, com suas casas em enxaimel, muitas delas classificadas como monumentos históricos, as praças e os mercados ao ar livre.
A cidade tem um estilo totalmente gótico. Cordes-sur-Ciel, que preservou toda a sua autenticidade e charme. Um passeio pela cidade medieval é uma experiência imperdível, todas as ruelas estão repletas de inúmeras oficinas e lojas de artesanato. Em 2014 foi eleita a cidade mais bonita da França.
Mas o lugar mais impressionante desta região está sem dúvida lá. fortaleza de penne, suspenso numa posição quase não natural acima dos desfiladeiros de Aveyron. Fortaleza defensiva do século XIII que hoje se encontra quase em ruínas. A pitoresca ruela do centro histórico, ladeada por esplêndidas casas, leva à fortaleza e também pode seguir um percurso temático, perfeito para crianças. Do topo do castelo você pode admirar uma das mais belas vistas da região do Tarn, das colinas aos vinhedos de Gaillac, da floresta Grésigne aos desfiladeiros de Aveyron.
