Do Piemonte à Sicília, uma viagem pelas estradas do gosto
Começa a festa mais doce da Itália e em todo o país as pessoas pensaminício da temporada do chocolate. Em Perúgia de Eurochocolate acontece de 16 a 25 de outubro, mas as cidades do chocolate estão distribuídas por todo o país, de Norte a Sul, desde Novi Ligure, no Piemonte, até Modica, na Sicília.
Por exemplo, em Novi Ligure, onde chocolate e avelãs são os protagonistas indiscutíveis da tradição pastelaria e industrial. Foi aqui que no início da década de 900 a Pernigotti iniciou a produção de chocolate e em 1935 foram produzidos doces para sorveterias e confeitarias. E desde então a cidade da província de Alexandria nunca mais parou, alcançando o Livro dos Recordes do Guinness com o maior gianduiotto do mundo.
Os turistas que visitarem Perugia este ano serão bem-vindos a grande manifestação que se centra no tema “Lambir a boca!”, entre grandes clássicos e novidades deliciosas e irresistíveis: das intemporais Esculturas de Chocolate, à Quinta do Choco, do riquíssimo Show do Chocolate, ao evento “Chocolate com o Autor”, o literário com escritores italianos e estrangeiros que contarão ao vivo suas experiências literárias.
Todos os dias das 9h às 17.30hXNUMX você pode visite a fábrica Perugina. Uma viagem única pela história, criatividade e curiosidade que aguarda os visitantes da fábrica perto de Perugia, em San Sisto.
Na Itália não podemos falar de chocolate sem pensar em Modica, o Cidade siciliana com um coração muito doce. Aqui Trabalhar com chocolate é um ofício milenar, os chocolateiros transmitem os segredos desta atividade há gerações. Ao longo das ruas do centro de Modica nas pastelarias poderá saborear o sabor único do chocolate, feito à mão, como só aqui o conseguem fazer. De 5 a 8 de dezembro o evento mais delicioso do outono siciliano está de volta: Chocomodica.
