A história moderna do centro urbano de Trujillo começa no século XVI, com a sua fundação pelos espanhóis, embora esta zona do Peru tenha sido caracterizada por importantes povoações pré-colombianas, das quais felizmente o território de Trujillo ainda conserva numerosos vestígios importantes. Na área onde hoje fica o município de Trujillo, a mais de 700 quilômetros ao norte de Lima, importantes culturas nativas se desenvolveram antes da chegada dos europeus, como as dos Mochica e dos Chimu.
E é precisamente à cultura de Chimu que devemos o assentamento arqueológico mais importante de Trujillo e do noroeste do Peru, nomeadamente os restos da capital Chan Chan, que estão localizados a cerca de 5 quilómetros do centro da cidade. O sítio da capital Chimu representa a maior área urbana pré-colombiana de toda a América do Sul, com uma extensão de mais de 20 quilômetros quadrados. A antiga capital Chan Chan foi um importante centro político e económico e, no seu período de máximo esplendor, acolheu até cem mil habitantes.
Esta importante cidade foi provavelmente fundada no século IX dC pela civilização Chimu, que foi conquistada pelos Incas no século XV. A cidade de Chan-chan é constituída por cerca de dez cidadelas muralhadas, de planta rectangular, no interior das quais se encontram vestígios de habitações de diversas dimensões, templos e numerosas câmaras mortuárias. Em algumas das cidadelas foram encontradas decorações de parede muito interessantes de vários tipos. Este importante sítio arqueológico no Peru foi incluído na lista do patrimônio mundial da UNESCO em 1986.
A zona de Trujillo é rica em sítios arqueológicos, que permitem admirar o notável desenvolvimento cultural e económico alcançado pelas populações nativas do Peru: entre os sítios mais importantes destacamos o relativo ao templo de Huaca del Sol (templo do Sol), edifício de templo feito com tijolos de adobe típicos da civilização Moche, que provavelmente o utilizou como centro administrativo. Localizado perto da costa desértica de Trujillo, o templo de Huaca del Sol está localizado nas encostas da montanha Cerro Blanco e infelizmente foi fortemente saqueado pelos colonos europeus.
Junto a este importante sítio arqueológico, encontramos as ruínas do templo de Huaca da Lua (templo da Lua), um edifício de templo menor em tamanho que o templo do Sol, mas mais bem preservado. Huaca de la Luna provavelmente foi usada como centro para funções religiosas.
O templo da Lua também foi construído em tijolos de adobe pela civilização Moche, e junto com o templo do Sol pertencia, segundo os arqueólogos, a uma cidade designada como Colina Branca. Esses templos ficam a cerca de 4 quilômetros do centro urbano de Trujillo e estão localizados próximos à foz do Rio Moche.
O centro da cidade de Tujillo é caracterizado por uma grande variedade de estilos arquitetônicos, com numerosos monumentos civis e religiosos que datam da época colonial e elegantes bairros residenciais do período colonial tardio e modernos. A cidade é caracterizada por uma clima muito quente durante a maior parte do ano, por isso é frequentemente chamada de "cidade da eterna primavera" no Peru! São inúmeras as atividades culturais na cidade de Trujillo, sede de inúmeras universidades públicas e privadas, além de importantes eventos ligados à cultura local.