Procura um itinerário que lhe permita desfrutar da beleza paisagística do Lago de Garda e descobrir a sua história e tradições?
Aqui está uma boa dica: ir para "casas de limão" ao longo da margem oeste do Lago de Garda. Não é por acaso que também foi chamado "Riviera dei Limoni".
Duas etapas na história dos limoeiros
Você já se perguntou o que são pilares brancos quadrados que, dispostos em filas ordenadas, surgem aqui e ali caracterizando as encostas suaves do troço de costa que vai de Salò a Limone?
É o que resta dos maravilhosos “jardins dispostos em socalcos e plantados com limões” que tanto impressionaram W. Goethe em 13 de setembro de 1786, quando ele ia de barco de Torbole a Malcesine.
Sua função era, e em alguns casos ainda é, a de apoiar a moldura de madeira que nos meses de inverno ficava completamente coberto para proteger as delicadas plantações. Não se tratava apenas de limoeiros, ainda que este último constituísse a parte numericamente mais consistente, mas também, por exemplo, cedro e laranja amarga.
Essas estruturas singulares são os sinais tangíveis de um passado em que o cultivo de limões era de crucial importância para a economia do Lago de Garda. Eles testemunham a tenacidade e a laboriosidade dos habitantes locais que, a partir do século XVI, souberam reinventar-se jardineiros com os pescadores e barqueiros que foram.
Na verdade, a história do cultivo de limões no Lago de Garda tem origens mais antigas. Data do século XIII, altura em que, segundo a tradição, os Frades do convento franciscano de Gargnano a introduziram na cultura local. A partir daqui, o cultivo também se estendeu a Maderno e Toscolano e depois a Limone e outras cidades costeiras, favorecidas pelas condições climáticas particularmente amenas.
La Costa de Veronesepor outro lado, não se prestava a acolher casas de limoeiros, pois a presença imponente do Monte Baldo impedia o sol da manhã. É por isso que os limoeiros de Torri del Benaco e Punta S. Vigilio são casos bastante isolados.
Mas não é correto falar de limoeiros apenas no passado. Se é verdade que a maior parte delas são abandonadas ou reaproveitadas em habitações ou jardins, existem algumas que ainda estão a ser produtivas, perfeitamente conservadas e sobretudo podem ser visitadas, talvez com uma visita guiada.
Aqui estão alguns exemplos de casas de limão no Lago de Garda.
Limonaia "Pra 'de la Fam" em Tignale
A mais impressionante e talvez a mais famosa dessas casas de limão no Lago de Garda ainda em operação é a casa de limão do século XVIII “Pra 'de la fam”. Como alternativa, Prato della fame, do nome da localidade homônima em que está localizado, em frente ao porto de Tignale.
Diz-se que este curioso topónimo deriva do facto de a estreita faixa de terreno onde se construíram a casa dos limoeiros, no passado constituía um abrigo para marinheiros durante violentas tempestades.
Dado o isolamento quase completo do local, os náufragos poderiam ficar dias sem comer, até que pudessem novamente retomar sua jornada pelo lago.
A localização é certamente sugestiva, entre as rochas e a extensão de água e também é facilmente acessível, logo a montante da estrada Gardesana.
A Comunidade da Montanha do Parque Alto Garda Bresciano renovou a casa dos limoeiros em 1985. Cuidou do plantio de 80 plantas, incluindo limões, laranjas amargas, kumquats e outras espécies cítricas. Hoje pode ostentar o título de "ecomuseu", com sede no Município de Tignale, que cuida da sua abertura de março / abril a outubro. Para obter informações sobre horários e preços, visite o site: www.limonaiagarda.com
Limonaia del Castèl em Limone sul Garda
Outro exemplo de casa de limoeiros “musealizada” graças à intervenção pública é a chamada “limonaia del Castèl” em Limone sul Garda. Pertence à Administração Municipal desde 1995 e está aberto à visitação desde 2004, altura em que foram plantados cerca de 50 citrinos.
Também esta casa de limoeiros, que se encontra dentro da aldeia entre a montanha e as ruas Orti e Castello, está normalmente aberta de março a outubro (para horários e preços consulte o site: www.visitlimonesulgarda.com
Os Jardins Citrus em Gargnano
Além das casas de limão administradas por entidades públicas como aqueles que acabamos de mencionar, existem outras casas de limão de propriedade privada que só pode ser visitada durante um evento que acontece uma vez por ano em Gargnano (BS), cujo nome é “Giardini d'Agrumi”.
Esta é uma iniciativa organizada pela associação de promoção social Terre & Sapori d'Alto Garda em colaboração com a Câmara Municipal de Gargnano (BS), destinada a redescoberta e valorização dos pomares de citros e limoeiros de Gargnano.
Mas por que exatamente em Gargnano? Porque esta tranquila e pitoresca cidade de Garda foi durante séculos o centro de cultivo de citros mais importante do lago, onde se concentrava o maior número de limoeiros.
A chamada "Sociedade do Lago Garda" foi fundada aqui em 1840. É uma espécie de empreendimento coletivo procurado por 254 proprietários de casas de limão, que chegou a envolver mais de 600 membros. Encontrou o seu campo de aplicação num território que incluía não só Gargnano, mas também os municípios vizinhos.
Como são administradas as casas de limão no inverno?
Pelo que foi dito até agora, parece que o único período útil para visitar as casas de limão no Lago de Garda é o verão, visto que a maioria aberta ao público de março / abril a outubro.
Há, porém, algumas exceções.
Há uma pequena casa privada de limoeiros no centro de Gargnano acessível em qualquer época do ano.
É Casa de Limão "La Malora" (do nome original do curso de água que o abastecia de água), construída nos anos 500 e renovada no respeito pela tradição.
Na minha opinião, o inverno é uma época extremamente sugestiva para visitas. No final da primavera, em plena floração, os limoeiros mostram-se em toda a sua beleza. Ter a oportunidade de entrar numa destas “estufas” muito especiais no inverno e ver como funcionava o sistema de cobertura com pranchas de madeira e janelas, permite-lhe captar totalmente a sua essência.
A pedido, também é possível saborear o tradicional limoncello e vários tipos de compotas de citrinos.
Os limoeiros vistos das águas do Lago de Garda
Visitar as casas de limão é uma das coisas que você não pode perder no Lago de Garda! Além de visitar uma das casas de limão da Garda, existe a possibilidade de completar o caminho de redescoberta dos tradicionais "jardins de limão".
O conselho desapaixonado é descobrir esses lugares magníficos na companhia de um guia turístico que lhe contará histórias e curiosidades, ao longo de um trecho da costa (a pé ou, melhor ainda, de barco) em busca de vestígios de outras casas de limoeiros.
Eles podem não ser visíveis, pois estão escondidos nos jardins de vilas ou resorts de luxo. É muito fascinante descobrir as transformações pelas quais passaram ao longo do tempo.
Descubra o Lago de Garda com a ajuda de um guia oficial!
Este artigo foi escrito por Carla, uma guia turística licenciada que vive e trabalha no Lago de Garda. Recomendo que a contacte para solicitar uma visita guiada aos limoeiros ou qualquer outro itinerário pela bela Benaco.
D.ssa Carla Ghidinelli - Guia turístico licenciado GB / I Contatos: +393334790361 - [email protected] Para mais informações: www.guidaturisticallyagodigarda.com
