Fue ella quien lo decretó Lonely Planet: La mejor experiencia gastronómica del mundo está en San Sebastián.. Lo que le valió la victoria fueron sus tapas (o, mejor dicho, sus pintxos) que, según chefs y amantes de la gastronomía de todos los rincones del planeta, son increíbles. Pero ¿qué hay que ver en esta preciosa ciudad española?
Paraíso de los surfistas y de todo aquel que quiera pasar unas vacaciones entre el mar y el sol, San Sebastián es un centro turístico en el Golfo de Vizcaya, en el País Vasco. Sobre todo soy yo quien lo da a conocer. playa de la concha (considerada una de las 10 playas más bellas del mundo, por los usuarios de Tripadivsor) y la Playa de Ondarreta, con su pintoresco paseo marítimo y -precisamente- los reconocidos restaurantes dirigidos por chefs que no temen atreverse.
Romántico y salvaje, San Sebastián es el hogar de la playa más hermosa de Europa. Y este es precisamente el primero de sus destinos imperdibles. Con 250 metros de largo y 20 metros de ancho, La Concha –con su arena dorada y finísima– se caracteriza por la forma que le da nombre: la forma de una concha. Si en primavera y verano está repleta de turistas y residentes, en otoño e invierno es bonito pasear por su paseo marítimo, con sus refinados edificios y sus blancas rejas modernistas. Limita en ambos extremos con el monte Igueldo y el monte Urgull y alberga su bahía en el centro. Isla Santa Clara, con cafetería, faro y playa de 30 metros de largo.
Para los amantes de la arquitectura, una visita a la ciudad es imperdible. Basílica de Santa María del Coro, la iglesia más antigua de San Sebastián Ubicado en el corazón de su centro histórico. Su fachada, de estilo gótico, neoclásico y churrigueresco, es claramente visible desde la Calle Mayor, la vía principal de la ciudad. Otra iglesia espléndida es la monumental. Catedral del Buen Pastor, construida en estilo neogótico a finales del siglo XIX. Luego está, en San Sebastián, el museo más antiguo del País Vasco: es la Museo Municipal de San Telmo, ubicado dentro de un antiguo convento de frailes dominicos, y dividido en Bellas Artes, Arqueología e Historia.
En San Sebastián los niños quedan fascinados con el Aquarium Donostia-San Sebastián, uno de los más importantes de Europa. Situado en el encantador puerto de la ciudad, conquista a todos con su Oceanario, un túnel transparente de 30 metros de largo y 16 metros de ancho que permite al visitante admirar más de 40 especies acuáticas del Mar Cantábrico y del Océano Atlántico. Luego están los acuarios táctiles, que permiten a los más pequeños acariciar erizos y estrellas de mar. Los más aventureros, sin embargo, no pueden perderse unaexcursión al monte Urgull, que a pesar de su nombre es en realidad una colina de 123 metros de altura. Se parte del puerto o Paseo Nuevo y se llega a la cima, siguiendo caminos y escaleras a lo largo de las antiguas fortificaciones. Y si subes hasta aquí a pie, Se puede llegar a la cima del Monte Igueldo en un funicular antiguo. que conduce a una terraza panorámica, desde la que se puede admirar la vista más hermosa de San Sebastián.
Luego están los restaurantes, y hay una razón por la que Lonely Planet consideró a San Sebastián como la capital de la comida. A decir verdad, esta ciudad española es la capital mundial de los pintxos, platos gourmet en miniatura caracterizados por combinaciones atrevidas y apilados sobre largos palos de madera. Para probarlos todos también hay tours gastronómicos creados específicamente: parece una experiencia sensacional.
