Le Langhe ils sont un coffre au trésor plein de trésors artistiques, de centres historiques médiévaux, de châteaux, de tours et d'églises et dans chaque ville de cette région, il y a quelque chose à voir. Nous avons été invités à leur rendre visite grâce à l'échange de nuit et c'était une belle occasion de découvrir une partie de notre pays que nous ne connaissions pas encore.
Lanche: la vue depuis le b & b La Sosta di Bacco
Langhe, je ne sais pas pour vous, mais la première chose qui m'est venue à l'esprit en entendant ce petit mot c'est : miam, vino a go go !
Sérieusement, récemment, dès qu'on m'a proposé d'essayer l'échange de nuit, après un premier moment de confusion (mais qu'est-ce que j'échange de nuit ?) Parmi les différentes options qui m'ont été présentées il y avait la possibilité de faire un week-end dans les Langhe puis , pensai-je, pourquoi ne pas en profiter ?
Langhe
Les Langhe, dont le nom est très ancien et dont on ne sait pas exactement d'où il provient, est un territoire formé de collines suggestives qui s'étendent entre les rivières Tanaro et Bormida.
Bien que les provinces soient celles d'Asti et de Cuneo, les Langhe ont trouvé leur cœur dans la ville animée de Alba, l'une des plus évocatrices du Piémont, avec ses hautes tours de briques rouges, qui apparaît à ceux qui la visitent sertie comme une petite pierre précieuse dans les vertes collines.
Mais les Langhe ne se limitent pas à des villages enchanteurs à visiter, en fait il existe de nombreuses propositions d'itinéraires recommandés, de ceux du vin (ne manquez pas le route du Barolo) à celles des châteaux ; nous avons préféré nous inspirer de voyager sans hâte, de choisir la route à chaque détour et de savourer à chaque instant les nouveaux paysages imprévisibles qui se présentaient à nos yeux.
Aperçus des Langhe
Qu'est-ce que l'échange de nuit ?
Il troquer la nuit c'est une sorte de "banque de nuit" : en pratique vous enregistrez votre chambre ou votre maison auprès de la communauté et pour chaque nuit que vous séjournez vous recevez un crédit à dépenser dans une autre structure ou maison privée d'un autre membre inscrit.
Plus vous êtes nombreux, vous pouvez mettre à disposition toute votre maison ou même juste une chambre, plus vous gagnez de nuits et donc plus longtemps vous pouvez voyager presque gratuitement (à part un petit frais de gestion de 9.90) : cela semble être un excellent moyen de enregistrer!
Un autre avantage de l'échange de nuit est que le fait de pouvoir rester à la maison avec des gens, vous avez une expérience beaucoup plus authentique au contact des habitants d'un pays ou d'une ville : il suffit de penser que la communauté compte déjà plus de 150.000 160 membres dans environ XNUMX pays du monde.
Le b & b La Sosta di Bacco
Parmi les différentes options qui m'ont été proposées pour tenter, en effet, l'expérience troc de nuit il y avait une belle chambre du type que j'aime, de style rustique dans une grande ferme parfaitement rénovée.
Dès que j'ai vu la photo, j'ai réalisé que c'était ce que je voulais et le choix était donc facile : le vendredi soir, immédiatement après le travail, nous sommes partis pour Castigione Tinella, petit village caractéristique de la province de coin, dont je n'avais jamais entendu parler avant cette occasion (j'ai honte, oui je sais)
Nous arrivons au milieu d'un épais brouillard, autour il fait déjà nuit noire et nous trouvons Davide, l'aimable propriétaire du B&B L'arrêt de Bacchus (mais avec un tel nom je ne pourrais pas le choisir ?) qui nous accueille avec une bouteille de Moscato de sa production à déguster.
Le lendemain matin nous nous levons alors que le soleil est déjà haut et nous trouvons Davide qui nous attend pour nous donner quelques conseils sur ce qu'il faut visiter dans les environs. Le B&B est situé dans un contexte très romantique, entouré de collines couvertes de vignes qui, grâce à la fin de l'automne, se colorent de mille nuances de vert, jaune, marron, rouge, violet et orange.
Que voir dans les Langhe
Couleurs d'automne sur les bâtiments de Neive Alta
Davide nous donne quelques conseils sur les choses à faire et les villages caractéristiques à visiter : la voiture est le meilleur moyen de se déplacer car vous pouvez parcourir de nombreuses routes qui serpentent sinueuses le long des collines, donnant à chaque tournant des paysages nouveaux et imprévisibles. .
Nous partons en voiture vers notre premier arrêt dans les Langhe : Mangue. La ville est agréable avec un beau château qui ne se visite pas cependant car un restaurant de luxe a été aménagé à l'intérieur, mais quelques km plus tard en direction de Neviglie il y a une belle point panoramique sur les collines et les villages environnants.
De là, après un arrêt pour le déjeuner, nous continuons vers Neive. Sûrement Neive est une étape incontournable pour ceux qui veulent visiter les Langhe. Neive est un petit village : la partie médiévale la plus ancienne a été construite au sommet d'une colline (Neive Alta), tandis que la partie la plus moderne et urbanisée s'étend à ses pieds. Le fait que la partie urbanisée s'est développée ci-dessous a signifié que l'ancien village est resté pratiquement intact : depuis les temps anciens, en raison de la beauté de l'endroit, Neive Alta a été choisi par les seigneurs et la bourgeoisie comme résidence, laissant comme héritage une belle immeubles.
Une autre raison de visiter Neive sont ses caves extraordinaires : les vins produits ici sont ceux présents sur les tables de certains des restaurants les plus prestigieux d'Italie.
Notre route continue vers Barbaresco avec son imposante tour, symbole de la ville, pour ensuite se diriger vers Magliano Alfieri avec son château (ouvert tous les dimanches, de mai à octobre) et le musée du plâtre et les magnifiques fresques de la chapelle du Crucifix.
Les cathédrales du vin de Canelli
Les cathédrales souterraines de Canelli
Canelli serait un village simple, assez anonyme sans les célèbres et incroyables cathédrales souterraines de vin qui serpentent à des kilomètres dans la ville souterraine. Fouillées au Moyen Âge, probablement pour le stockage de marchandises, elles devinrent au cours des siècles suivants le lieu idéal pour produire du vin effervescent. Récemment inclus parmi les noms patrons de l'humanité de l'UNESCO, ils sont un labyrinthe de tunnels aux plafonds voûtés creusés dans le tuf, l'environnement idéal pour offrir une expérience sensorielle unique, combinée à un lieu suggestif et surréaliste.
Il y a 4 cathédrales viticoles qui peuvent être visitées et elles ouvrent à tour de rôle, il faut donc appeler à l'avance et réserver la visite :
Caves Bosca Via GB Giuliani, 21 tél. +39 335 799 68 11
Contrat de Caves Via GB Giuliani, 56 tél. +39 0141 823349
Caves Coppo Via Alba, 68 tél. +39 0141 823146
Cantine Gancia Corso Libertà, 66 tél. +39 0141 8301
Où manger
calosso
Partout où, dans n'importe quel village ou rue que vous empruntez dans les Langhe, il n'y a aucun risque de sauter le déjeuner : le quartier est littéralement parsemé de tavernes, de fermes et de restaurants où vous pourrez déguster les délicieuses spécialités de la région, des flans de légumes à la fondue, aux poivrons à la bagna cauda, viande crue d'Alba battue au couteau. Bref, il y en a vraiment pour tous les goûts et la bonne nouvelle c'est que dans la plupart des endroits où l'on s'arrête pour manger, la cuisine est faite maison et le prix est pas cher.
Si vous prévoyez de visiter les cathédrales souterraines de Canelli, vous ne pouvez certainement pas éviter de vous arrêter pour dîner à Ancienne presse qui est pratiquement une institution dans ces régions.
Si vous séjournez à la Sosta di Bacco, vous pouvez aller dîner à Calosso al La Crota de Calos, excellent pour le rapport qualité / prix élevé et pour les matières premières utilisées, toujours fraîches.
Un autre restaurant remarquable et à visiter surtout pendant la saison de la truffe est le Bric di Castagnito à quelques km d'Alba, l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé le "diamant gris".
Où dormir
Notre "nid" à l'arrêt Bacchus
Eh bien, puisque nous étions là-bas et que nous avons passé un bon moment, je dirais que La Sosta di Bacchus c'est un super endroit où séjourner : rustique, récemment rénové, impeccablement propre et stratégiquement situé à proximité de calosso.
Le village de Calosso est très joli, au sommet de la colline, et offre un spectacle le soir lorsqu'il est entièrement illuminé il domine le paysage environnant : La Sosta di Bacco est située à seulement 5 minutes en voiture du village, un endroit romantique dans les collines couvert de vignes.
Nous avons visité les Langhe en automne et à mon avis c'est vraiment la meilleure période de l'année car la nature explose dans un triomphe de couleurs et le climat est encore doux. Si vous avez besoin d'informations approfondies pour organiser un week-end dans ces régions, vous pouvez les trouver sur le site de laentité touristique.
