Après le merveilleux voyage en Croatie à l'été 2014 qui nous a emmenés visiter les îles de Cres et Krk, j'ai Lacs de Plitvice et Rovinj, nous avons décidé pour les vacances d'août 2016 de visiter le Dalmazie sur la route de Zadar à Dubrovnik, avec un épisode de quelques jours sur leîle de Hvar, face à Split.
Bien que la Croatie mise depuis 20 ans maintenant sur la renaissance de l'économie suite à la guerre civile et surtout sur le tourisme, les moyens de transport disponibles sont encore partiellement limités et pour avoir une certaine autonomie dans les déplacements nous avons choisi d'aborder notre circuit en voiture.
Cependant, pour ceux qui souhaitent se passer de voiture, on peut dire qu'avec un peu d'organisation il est possible de se déplacer et de visiter des lieux d'intérêt même en transports en commun.
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En allant vers le nord-est, près de Trieste, vous traversez une courte partie de la Slovénie. Si vous vous retrouvez à prendre des vacances similaires en période de pointe, sachez que, que vous passiez par la route nationale ou par l'autoroute, vous rencontrerez probablement de longues files d'attente.
Mais vu la beauté des lieux que vous allez visiter cela n'en vaudra pas la peine. Si vous voulez atteindre le Dalmatie moins fatiguant cependant, vous pouvez prendre le ferry depuis Ancône qui vous amènera directement à la première ville de notre Tour, Zadar (Zara).
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Zara
La ville de Zadar, très ancienne et riche en histoire, elle fut pendant des siècles l'une des plus importantes de la République de Venise : vous pouvez le remarquer par la présence d'innombrables "lions de Saint-Marc" présents dans de nombreux coins de la partie ancienne.
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Le centre historique de la ville se dresse sur une bande de terre donnant directement sur la mer : une petite péninsule rectangulaire au milieu de la ville.
L'ensemble architectural le plus important du centre-ville est composé du Église de San Donato, le site archéologique adjacent et le Cathédrale de Sant'Anastasia avec le clocher, dans lequel les styles roman et byzantin se marient parfaitement.
Si vous le pouvez, montez au clocher pour contempler la beauté de la ville vue d'en haut.
Un conseil : arrêtez-vous et profitez du « salut au soleil » jusqu'à ce qu'il tombe derrière l'archipel d'îles devant Zadar : sur la jetée au nord-ouest de Zadar une installation composée de panneaux de verre et de modules solaires au coucher du soleil émet des jeux de lumière fascinants accompagné de la musique naturelle de l'orgue marin, véritable orgue installé à quelques mètres, sur les tuyaux duquel l'eau de mer se rencontre, produisant des sons sans cesse différents.
Le centre de la vieille ville, caractérisé par la pierre blanche typique dalmate, se visite en une heure : en été, le soir, il est vivant, mais pas stressant, agréable à visiter, avec possibilité de dîner dans ses rues dans l'un des innombrables restaurants présents. .
J'ouvre une parenthèse sur le Cuisine dalmate, qui ne vous décevra pas : nous vous recommandons d'excellents risotto au poisson et l 'agneau grillé, plat national croate.
Vous pouvez facilement profiter d'un excellent dîner complet à moins de 150 Kn chacun (moins de 20 euros), mais il existe des solutions pour tous les budgets et tous les besoins.
A Zadar, il est également possible, avec de courts trajets en voiture, d'atteindre de très belles plages : la plus célèbre équipée de la ville est la La plage de Borok, avec douches, lits et services pour handicapés.
Au lieu de cela, à une vingtaine de kilomètres le long de la côte nord, vous pouvez vous rendre au ville lagunaire de Nin, réputé pour le Kite Surf et les bains de boue, juste en face de la partie sud de l'île de Pag.
Ou, juste avant cela, vous pouvez vous arrêter au centre de loch, avec plages pour les familles, équipées avec possibilité de beach volley et parc aquatique.
Après quelques jours à Zadar, nous avons décidé de nous déplacer vers le sud, en nous arrêtant à Bibinje, un ancien village de pêcheurs avec des plages de galets peu fréquentées et une mer cristalline, particulièrement intéressante pour les plongeurs en apnée.
Sibenik
En fin d'après-midi, nous sommes passés à la deuxième étape de notre voyage, la petite ville de Sibenik (Sibenik), placé devant l'embouchure du fiume Krka, qui donne son nom au magnifique parc national, le traversant complètement.
Même Šibenik, encore caractérisée par la pierre blanche dalmate, est pleine de charme et d'histoire : elles valent vraiment le détour. Cathédrale de San Giacomo et le voisin Grande Loggia, en plus des petites rues du centre jusqu'à la partie haute de la ville.
Moins fréquentée et touristique que Zadar, ce qui la rend encore plus suggestive, Sibenik est située dans un point stratégique pour excursions et voyages: depuis le petit port il est possible de remonter, en petits bateaux, le long de la rivière Krka jusqu'aux cascades ou, au choix de nos soins, en voiture pour rejoindre le village de Murter, où en louant des bateaux privés ou à travers des voyages organisés, en quelques heures de navigation en douceur, vous arrivez à îles Kornati spectaculaires et préservées.
Il s'agit d'un archipel de plus de 30 îles, un parc 100% naturel : quasi dépourvu de maisons, si ce n'est un peu d'appui pour les pêcheurs ou les typiques "konoba", trattorias croates, vous offriront un panorama unique, avec des eaux cristallines et des collines arides alternent à perte de vue.
Profitez-en pour faire une pause et une bonne baignade, même si les plages réelles sont très peu nombreuses. Des visites guidées longent les îles Kornati en les traversant à l'intérieur, dans cette sorte de lac marin semi-ouvert qu'elles forment. Si vous en avez l'occasion, arrêtez-vous également et dormez une nuit dans les maisons que les pêcheurs louent à des prix très raisonnables pour profiter d'un calme unique et d'une baignade inoubliable sous les étoiles.
Primosten
Une autre perle de la Dalmatie, à moins d'une demi-heure de route au sud de Sibenik, est Primosten, l'une des plus anciennes villes de toute la Croatie, et une très agréable surprise. C'est un tout petit village qui s'élève sur un isthme, entouré de 2 criques, avec 2 belles, mais en même temps calme plages équipées.
Mer calme, l'ombre des pins derrière et les eaux bleues vous feront passer des heures de détente agréable. Le village fait demi-tour en une heure environ et vous pouvez facilement vous perdre dans les ruelles étroites du centre jusqu'à l'église qui s'élève au sommet, ou en faire le tour le long de la promenade qui longe la mer.
divisé
La prochaine étape de notre circuit en Dalmatie, à seulement une heure de route vers le sud, nous a emmenés dans l'une des villes les plus importantes de Croatie, ainsi que dans la célèbre port de Dalmatie dans laquelle mourut Dioclétien : nous parlons bien sûr de Fractionner (Diviser).
Port important depuis l'époque de l'Empire romain, Split est aujourd'hui le carrefour de nombreuses routes de ferry, tant vers certaines des principales îles touristiques de Croatie comment Brac e Hvar. La ville allie à nouveau la pierre blanche et le style byzantin à celui de la Rome antique.
Centre névralgique de la ville sont les ruines de la Palais de Dioclétien, qui couvrent une superficie d'environ 200 mètres de côté, véritable site archéologique à ciel ouvert, avec sa célèbre Porta Aurea.
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La promenade qui mène au belvédère surplombant Split vaut également le détour, ainsi que les petites rues du centre piétonnier. La ville est pleine de vie, de la promenade du front de mer récemment revisitée à l'ensemble du centre historique, où vous pourrez trouver divertissement, vie nocturne, culture et beaucoup d'art.
Hvar
Après quelques jours dans la ville de Split, nous avons choisi de passer 5 jours sur leîle de Hvar, un jour férié dans un jour férié. Depuis le port de Split, près de la promenade, il y a de nombreux départs quotidiens pour l'île, avec la possibilité de charger la voiture en remorque.
Le port de Stari Grad (Vieille ville) sur Hvar peut être atteint en quelques heures et, ce qui nous a immédiatement surpris, c'est comment une île si bien connue du tourisme, l'une des principales de Croatie, peut encore être en grande partie sauvage et préservée.
L'île, caractérisée par une côte variée et découpée, compte 4 villes principales : d'ouest en est elle s'étend sur plus de 100 km avec les villages côtiers de alêne, le centre névralgique de l'île, e Stari Grad, la plus ancienne ville de toute la Croatie, à l'ouest ; Jelsa et Vrboska, dans la partie centrale de l'île e Sucraj à l'extrémité la moins touristique à l'est, près du continent.
Pour notre séjour, nous avons choisi le petit mais confortable centre de Jelsa, très caractéristique et relaxant. Près de la ville, à vingt minutes de marche à l'est, vous trouverez des campings immergés dans un coin de paradis entouré de belles criques marines, aux eaux peu profondes et transparentes et au fond sablonneux.
A l'ouest, cependant, il est possible de profiter d'une belle promenade d'une heure pour rejoindre la ville de Vrboska, surplombant la côte nord de l'île, face à laîle de Brac, dans le même style que Jelsa.
La ville très ancienne et parfaitement conservée de Stari Grad mérite également une visite.
Quant aux plages, cependant, la partie sud de l'île est sans aucun doute la plus recommandable. Accessible en environ une demi-heure en voiture, au-delà du tunnel principal qui relie le nord et le sud de l'île le long de la partie la plus étroite, vous pouvez rejoindre le Les plages de Dubovica, une magnifique baie de galets blancs et d'eau transparente, rendue unique par la chaumière en pierre qui la domine.
Autres plages qui méritent une halte et un après-midi de détente, non loin de là, sont à 2h du matin calanques de Zarace, l'un à l'autre, et le petites plages de Zavala, qui serpente vers le sud sur quelques kilomètres, que l'on peut également parcourir par voie maritime en louant un kayak.
L'île est verte et compte de nombreux vignobles : si vous êtes passionné, arrêtez-vous dans les nombreuses « caves familiales » que les habitants de l'île ont créées, profitant du tourisme, et dégustez quelques liqueurs typiques, comme la travarica.
La parenthèse à part mérite le ville de Hvar. Sûrement la plus moderne et la plus fréquentée, c'est celle qui offre la plus grande possibilité de vie nocturne, une variété de clubs, mais aussi des excursions intéressantes. Parmi ceux-ci, nous vous recommandons une visite à L'enfer, îlots déchiquetés accessibles en quelques minutes en bateau taxi, au sud-est de Hvar.
De petites baies enchanteresses et intactes, une eau cristalline et des fonds marins spectaculaires vous attendent pour quelques heures de détente où vous vous sentirez vraiment comme dans un endroit exotique.
Dubrovnik
Partis à contrecœur de Hvar grâce à un mini-bateau (charge jusqu'à 30 voitures) qui parcourt la route Sucuraj-Drvenik en une demi-heure, nous nous sommes dirigés, toujours vers le sud, vers Dubrovnik (Raguse), la dernière étape de notre voyage en Dalmatie.
La zone côtière qui nous a également conduit à traverser une courte portion de Bosnie-Herzégovine alterne, des falaises abruptes dominées par les vignes.
Une fois à Dubrovnik, organisez-vous pour vous déplacer en transports en commun car ici ils sont beaucoup plus confortables que la voiture.
La ville, connue comme la perle de l'Adriatique, a 2 visages : un charme particulier, dû aux murs puissants qui l'entourent, la splendeur des bâtiments publics et des églises qui y sont présentes, l'art et la culture qui vous entourent en vous promenant ses ruelles étroites.
Mais en même temps, l'énorme afflux touristique lui fait perdre, en partie, cette valeur qui pourrait être appréciée si elle n'était pas si célèbre maintenant. Dans la ville mérite une visite là-bas Piazza della Loggia, Le Stradun, Piazza Prid Dvorom, Piazza della Gondola. En général, se perdre dans les rues de Dubrovnik pour en profiter est très fascinant.
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Cependant, les principales attractions de la ville, telles que la promenade sur les remparts, le magnifique parc sur laÎle de Lokrum devant la ville et le funiculaire qui mène au sommet de la montagne derrière Dubrovnik sont irrémédiablement envahis par le tourisme de masse et, anormalement par rapport au reste de la Croatie, ils ont des prix assez élevés (120 Kn pièce, environ 15 euros).
Bref, pour mieux apprécier cette perle il est conseillé de rechercher les places et les clubs fréquentés par les locaux, en évitant les plus touristiques.
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A quelques minutes en bus du centre de Dubrovnik il y a des départs pour Bari (12 heures de navigation de nuit) et ici se termine (hélas !) notre magnifique circuit en Dalmatie et sur l'île de Hvar.
Que dire : le bilan du voyage est très positif : l'hospitalité et la gentillesse des Croates rencontrés, le charme ancien de certaines villes, où les styles plus artistiques se marient parfaitement, la splendeur de la nature encore préservée de certaines régions du Dalmatie ils nous ont fait quitter la Croatie pour la deuxième fois, vraiment à contrecœur.
Luca et Arianna, auteurs de l'article et des photos
Cet article a été écrit par Luca et Arianna qui ont ensemble visité l'ensemble Dalmazie sur la route à l'été 2016
