Franciacorta é sinônimo de vinho. É por isso que muitos visitam esta bela região do norte da Itália, entre o Lago Garda e o Lago Iseo, cujo terroir produziu um dos melhores vinhos do mundo.
Porém, existe uma outra Franciacorta, menos conhecida, que faz fronteira com o menos turístico - mas não menos interessante - Val Trompia, além de Forcella, no ponto onde termina o Vale do Pó e começam os Pré-Alpes, que oferece, além de visitas às vinícolas onde se produzem as borbulhas e à excelente gastronomia, outras experiências decididamente inesperadas.
No limite deste território conceituado existem locais encantadores, ricos em história e tradições que merecem ser descobertos. No centro das colinas desta fronteira com Franciacorta fica a cidade de Gussago.
Gussago, porta de entrada para Franciacorta
É o ícone indiscutível de Gussago. o santíssimo, que domina a cidade de cima, um antigo complexo dominicano que remonta ao século XV em na colina de Barbisone, de aspecto monumental e imponente. Um local sugestivo que pode ser alcançado a pé com uma caminhada fácil, talvez ao pôr do sol, para desfrutar de uma vista panorâmica sobre as vinhas. Daqui você pode admirar a planície de um lado e o Monte Guglielmo e o Monte Rosa do outro.
este santuário Foi construído pela população, fora das posições monásticas e sem qualquer mandato da Igreja. Por isso, ainda hoje, a igreja é considerada pura prerrogativa das pessoas comuns, daqueles que se consideram humildes pecadores e fiéis, daqueles que querem ir rezar sem ter que entrar no circuito da igreja oficial. A tradição manda que se vá ao Santíssimo Sacramento para rezar e obter uma pequena ajuda para a vida quotidiana.
O convento é um dos numerosos edifícios monásticos que existem em Franciacorta, local de passagem de viajantes e peregrinos. ELE DominicanosNa verdade, possuíam grandes posses e realizavam trabalhos de limpeza e saneamento antes de se dedicarem ao cultivo. O cultivo da vinha remonta a tempos antigos, como demonstram a descoberta de grainhas de uva pré-históricas e material arqueológico encontrado em todo o território.
O edifício encontra-se em processo de restauro, para visitar o interior é necessário ter um guia, que também possui as chaves de acesso à capela ainda decorada com frescos dos séculos XV-XVI.
Os religiosos que se mudaram para a Santíssima Virgem também lutaram contra a heresia e aqui mesmo uma bruxa foi executada. Mas há outras histórias perturbadoras circulando por este lugar. A história conta um dragão viveu aqui, mas talvez tenha servido apenas para manter os pagãos afastados. Outro, muito mais confiável, porém, afirma que ele cresceu no morro. uma erva milagrosa.
Desde a Idade Média, o antigo complexo dominicano de La Santísima caracteriza a paisagem desta faixa extrema de Franciacorta. Local de devoção e elevação do espírito, no século XIX a Santísima foi também um importante cenáculo cultural, acolhendo artistas como o pintor Angelo Inganni.
As vilas do deleite
A vila de Gussago também possui interessantes edifícios privados e ainda habitados que podem ser visitados mediante solicitação. Existe um dos mais bonitos. Villa Averoldi Togni, um edifício do século XIII rodeado por três hectares de parque onde, no final do século XVIII, foi criado um esplêndido jardim inglês, adornado com estátuas neoclássicas, uma delas francesa, com fontes e trompe l'oeil, que lembra uma pequena Versalhes e um grande olival.
Um oásis verdadeiramente inesperado na aldeia de Piazza, encerrado nas muralhas do palácio, aberto ao público por ocasião de eventos especiais, como os “Domingos de vilas, palácios e castelos” organizados pelo grupo de residências históricas de Bérgamo (as próximas datas são 18 e 25 de setembro) ou concertos de música antiga.
Também vale a pena visitar Palácio Grasso Caprioli, uma villa do século XVI com um belo jardim de rosas e magnólias, que possui uma coleção particular de obras de arte contemporânea, um legado de artistas de todo o mundo que se hospedam periodicamente na residência onde têm liberdade para expressar toda a sua criatividade e talento.
A vila é hoje um centro artístico de 360 graus, onde se privilegiam a dança e as disciplinas orientais, do yoga à meditação, com cursos, workshops e eventos, incluindo concertos e festival de danza contemporánea.
Comida e vinho
Em Gussago existe uma verdadeira cultura de um dos pratos típicos de Brescia: o grelhado. Em quase todas as trattorias e restaurantes da região é possível saborear o autêntico cuspe de Brescia, que também obteve a denominação de origem municipal. Todos os anos, em Setembro, o Grande Gala do Spiedo (este ano está marcado para quinta-feira, 8 de setembro) no qual participa toda a população e numerosos turistas. Não se trata de uma festa, mas sim de um elegante jantar à luz de velas que pretende celebrar o prato principal da cozinha Gussago e que fez do Gussago a capital italiana das churrascarias. A grelha é naturalmente acompanhada de bolhas locais.
A Grande Gala é apenas o início de uma temporada dedicada à gastronomia. De 22 de setembro a 8 de dezembro acontece o Lo Spiedo Scoppiettando, um evento gastronômico e vínico que, todas as quintas-feiras, trará à mesa os aromas e sabores outonais da região através de um cardápio especial à base de espetos e ingredientes locais em diversos restaurantes. .
Mas não esqueçamos que estamos na zona de Franciacorta e as bolhas aqui são essenciais. Diferentes vinícolas, como Os coros, oferecem passeios vínicos e degustações de vinhos locais (Franciacorta Docg Saten, Rosé, Pas Dosè Riserva, mas também tintos, como Cellatica Superiore Doc e Sebino Riserva), acompanhados de produtos típicos e enchidos. Esta adega particular, rodeada de vinhas, possui um jardim panorâmico que, do alto do morro Casaglio, oferece uma vista espetacular da paisagem montanhosa de Franciacorta e dos vinhedos em socalcos.
Também não se deve perder uma visita às destilarias locais, como a premiada Destilaria Peroni Maddalena, onde é produzido há mais de quarenta anos. um excelente grampo – mas também licores, vermute, gin, aguardente de cerveja e 15 reservas – que, juntamente com o Spiedo di Gussago, são os dois produtos De.Co. (Nome Municipal) do Município de Gussago.
Eventos culturais
Além da gastronomia e do vinho, há também espaço para eventos culturais, a começar pelo festival. Renascimento cultural Já na sua nona edição, organizada com o patrocínio da província de Brescia e de onze municípios, incluindo Gussago.
Todos os anos, o evento conta com palestrantes de música, arte, literatura, filosofia, história, ciência, jornalismo, medicina e teatro.
Para quem é da região, esta fronteira com Franciacorta é uma excelente ideia para uma viagem fora da cidade, mas para quem vem de longe não faltam ideias para um fim de semana cheio de história, cultura, atividades ao ar livre e muita comida excelente e vinho.
