Passeio turístico na capital das Maurícias: quando ir a Port Louis, para descobrir as tradições, folclore e cultura da ilha
Maurício, ilha no Oceano Índico, a cerca de 550 quilómetros de Madagáscar, está entre os destinos mais prósperos de África, um verdadeiro paraíso tropical com muitas atrações. Um mar azul-turquesa, praias de areia branca dominadas por rochas vulcânicas, um vasto recife de coral e uma espetacular vegetação densa e colorida oferecem aos visitantes mil maneiras de passar umas férias inesquecíveis num lugar de sonho. O coração deste recanto do paraíso tropical bate também e sobretudo na sua capital, Port Louis.
Se você decidir tirar férias nas Ilhas Maurício, Port Louis, é certamente uma paragem obrigatória independentemente da época do ano em que decida ir. Compras, cultura, gastronomia, tradição: aqui em Port Louis você certamente terá muitas opções. Localizada a cerca de uma hora de carro do Aeroporto Internacional de Plaisance, Port Louis está localizada na costa noroeste da ilha, protegida pela pequena cordilheira das Montanhas Moka. A moderna capital desta ilha é uma cidade vibrante e multiétnica, repleta de vida e rica em história e atrações culturais únicas.
A cidade foi fundada em 1753 pelo governador francês Mahé de La Bourdonnais, que a nomeou em homenagem ao seu Rei Luís XV. Apesar de ter sido atingida por muitas catástrofes naturais, como incêndios, epidemias e ciclones tropicais, Port Louis sempre recuperou, tornando-se um dos mais importantes centros financeiros e portuários de África.
Neste guia iremos descobrir a capital das Maurícias: quando ir, o que ver, o que fazer. o ponto de partida do passeio é a parte mais turística, o Caudan Waterfront, a maravilhosa orla marítima repleta de vida e lojas, mas acima de tudo o centro da vida noturna de toda a ilha.
O ancião mercado Central é a alma mais genuína da ilha, um grande souk com um ambiente alegre cheio de cheiros e cores onde se vende de tudo, especiarias raras, ervas medicinais, tecidos finos, frutas tropicais, legumes frescos, objetos de culto e lembranças tradicionais. Uma vez na cidade, você cruzará a Place des Armes, a praça principal, e admirará alguns edifícios importantes localizados ao seu redor, como o antigo teatro municipal, em estilo clássico londrino construído no século XIX, e a Casa do Governo, construída na época do governador Nicolas de Maupin, um dos edifícios mais antigos de Port Louis e hoje a sede oficial do Parlamento das Maurícias.
Para terminar o seu primeiro dia em Port Louis, faça um tour pelos seus museus, começando pelo original Museu de Fotografia, passando pelo postal e pelo de história natural. Para os turistas mais curiosos, o passeio em Port Louis pode levar um dia inteiro para visitar o edifício histórico de cima a baixo Museu Postal, famosa sobretudo por uma vasta coleção de selos locais, como o famoso “Correios” de 1847, hoje avaliado em cerca de 1 milhão de euros. Os naturalistas apreciarão o Museu de História Natural, onde você poderá conhecer a história do dodô, símbolo do Maurício, um engraçado pássaro terrestre, semelhante a um peru, já extinto.
No final do passeio pelos museus da capital maurícia, vá descansar no frescor dos Jardins de la Compagnie e faça uma pausa entre as palmeiras, fontes e caminhos dos exuberantes jardins, ou passeie pelos acampamento chinês, para uma imersão total na cultura chinesa entre as delícias e sabores dos diversos restaurantes, lojas e barracas de comida de Port Louis.
A poucos quilómetros de Port Louis, no topo de uma colina sobranceira à cidade e ao porto, visite o Forte Adelaide, uma fortificação construída por volta de 1800 para defender a cidade dos transtornos causados pela abolição da escravatura. Nos arredores, encontra-se também o sugestivo parque botânico de Pamplemousses, localidade a apenas 11 quilómetros de Port Louis. Famoso em todo o mundo, o Jardim Botânico Sir Seewoosagur Ramgoolam, criado em 1767, é enorme e a cor que mais chama a atenção é o verde intenso da vegetação. No site institucional do parque, do governo das Ilhas Maurício, você encontra informações sobre horários e preços que lhe permitirão planejar quando ir.
Durante uma excursão de um dia no parque você poderá admirar uma variedade de plantas exóticas, palmeiras e árvores exóticas de beleza luxuriante. Também é lindo o lago com gigantes nenúfares vermelhos brilhantes, a seringueira e a rara palmeira Talipot, bem como a famosa salsicha ou aquela que sangra. O parque Pamplemousses também oferece deliciosos casas coloniais que foi a residência dos governadores das Maurícias e da igreja de São Francisco, considerada a mais antiga das ilhas Maurícias. Na aldeia existem inúmeras lojas onde pode comprar artesanato, roupas locais, modelos de navios e aviões, pinturas e jóias.
Na capital, bem como em toda a ilha das Maurícias, coexistem diferentes pessoas crenças e religiões. Homens e mulheres hindus, cristãos, muçulmanos e budistas professam sua fé em mesquitas, igrejas católicas e templos encontrados na ilha. Entre os locais de culto construídos ao longo dos séculos, vale a pena visitar Mesquita de Jummah, perto do bairro de Chinatown: é a mesquita mais importante do país decorada em mármore e enriquecida com preciosos materiais indianos, teca esculpida e gravuras em cobre. Informe-se com atenção sobre quando é possível ir e se é permitido visitar o interior dos edifícios.
Um importante local de culto da comunidade hindu é o Lago Ganga o templo dedicado a Shiva, uma grande e evocativa construção ao longo das margens do Grand Bassin, conhecido como lago sagrado, que se tornou um importante destino para numerosos peregrinos das ilhas Maurícias. Uma explosão de cores e esculturas. Tudo cercado por uma vegetação exuberante e exuberante típica de países tropicais.
Da mesma forma, o cozimento oferece sabores e cores ricos e variados: uma mistura de diferentes culturas e tradições onde prevalece a principal dimensão culinária da ilha, nomeadamente o mar, juntamente com a utilização de especiarias e ervas aromáticas crioulas e orientais. Entre as receitas maurícias recomendamos o chutney, receita da cultura crioula com palmito, camarão e carne, o dholl puri, uma sopa à base de abacaxi e molho picante, e o yum koumg, uma especialidade oriental com frutos do mar e coco. Os licores locais tradicionais são o rum, o whisky e o alooda, um cocktail típico com sementes de alooda e sumo de tamarindo.
