Del Piamonte a Sicilia, un viaje por los caminos del gusto
Comienza la fiesta más dulce de Italia y en todo el país se piensa eninicio de la temporada de chocolate. En Perugia desde Eurochocolate se celebra del 16 al 25 de octubre, pero las ciudades del chocolate se distribuyen por todo el país, de norte a sur, desde Novi Ligure en Piamonte hasta Modica en Sicilia.
Por ejemplo en Novi Ligure donde chocolate y avellanas son los protagonistas indiscutibles de la tradición pastelera e industrial. Es aquí donde, a principios del siglo XX, Pernigotti inició la producción de chocolate y en 900 se produjeron dulces para heladerías y pastelerías. Y desde entonces la localidad de la provincia de Alessandria no ha parado nunca, llegando al Libro Guinness de los Récords con el gianduiotto más grande del mundo.
Los turistas que visiten Perugia este año serán bienvenidos la gran demostracion que se centra en el tema "¡Para chuparse la boca!", entre grandes clásicos y novedades deliciosas e irresistibles: desde las eternas Esculturas de Chocolate, hasta la Granja Choco, desde la riquísima Muestra del Chocolate, hasta el evento "Chocolate con el Autor", lo literario con escritores italianos y extranjeros que contarán en vivo sus experiencias literarias.
Todos los días de 9 a 17.30 horas podrás visitar la fábrica de Perugina. Un viaje único a través de la historia, la creatividad y la curiosidad que espera a los visitantes en la fábrica cerca de Perugia, en San Sisto.
En Italia no podemos hablar de chocolate sin pensar en Modica, la ciudad siciliana con un corazón muy dulce. Aquí Trabajar con chocolate es un oficio milenario, los chocolateros han transmitido los secretos de esta actividad durante generaciones. Por las calles del centro de Modica en las pastelerías se puede disfrutar del sabor único del chocolate, hecho a mano, como sólo aquí se puede hacer. De 5 a 8 diciembre Vuelve el evento más delicioso del otoño siciliano: Chocomodica.
