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Peu de villes en Europe peuvent rivaliser avec Bruges, la ville la plus romantique du continent. Située à quelques pas de Bruxelles, Bruges semble être tout droit sorti d'un conte de fée, surtout la nuit, quand il se vide de ses touristes et laisse émerger sa part médiéval, qui reste toujours intact. Les maisons en briques, les clochers, les vieux ponts, les rues pavées et les canaux qui traversent la ville : voici ce qu'il faut voir à Bruges, la ville enchantée.
Grote Markt
La ville de Bruges regorge de coins extraordinaires mais l'un des plus beaux endroits est le Place du marché, le soi-disant Grote Markt. Au Moyen Âge, c'était le point de développement du commerce de la ville, aujourd'hui c'est le centre et le point du plus grand intérêt touristique. Içi vous pouvez voir les maisons colorées typiques aux toits pointus. Ils étaient autrefois le siège d'entreprises, mais on y trouve aujourd'hui de nombreux cafés et restaurants.
On retrouve ici également le Palais de Justice et le Belfort, la tour symbolique de Bruges, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. En gravissant les 366 marches, vous atteignez le clocher, d'où vous pourrez profiter d'une vue spectaculaire sur toute la ville.
En réalité, la plus belle vue est celle que l’on peut voir depuis le balcon du bar de l’hôtel.Musée historique, considérée comme la vue la plus incroyable de Bruges.
Basilique du Saint-Sang
Il est très proche de la Grote Markt Château, l'une des places principales de la ville. Ici, outre le bel hôtel de ville gothique, nous trouvons le Basilique du Saint-Sang, qui abrite une relique sacrée : un fragment du tissu utilisé par Joseph d'Arimathie pour sécher le sang du Christ après la crucifixion.
La basilique est composée de deux parties : la chapelle romane inférieure de San Basilio et la chapelle supérieure du Saint-Sang, de style gothique.
Église Notre-Dame
Aussi appelée « église de Michel-Ange », la Église Notre-Dame c'est un splendide exemple de l'art flamand. À l'intérieur de Madone de Bruges, une sculpture de Michel-Ange en marbre de Carrare, unique œuvre de l'artiste en Belgique. La statue fut achetée en 1506 par la famille Mouscron, du vivant de Michel-Ange.
Les musées
Il Musée Groening, également connu sous le nom de Musée municipal des Beaux-Arts, contient la majorité des œuvres d'art du XVe au XXe siècle réalisées par des artistes ayant vécu à Bruges. Des chefs-d'œuvre d'auteurs flamands tels que Jan Van Eyck, Hans Memling et Hugo van der Goes mais aussi des peintures de l'expressionnisme flamand et des œuvres d'après-guerre.
Il Musée Memling, au contraire, situé dans l'ancien complexe hospitalier de San Giovanni, se trouve le musée de l'hôpital et l'ancienne pharmacie. Ici sont conservés du mobilier, des documents et des instruments médicaux relatifs à l'histoire de l'hôpital. Dans la chapelle, de nombreuses œuvres du grand peintre flamand Hans Memling, y compris le Sanctuaire de Sainte Ursule, un cercueil en bois contenant les reliques du saint.
Le Béguinage
Non loin du centre, se trouve le Begijnhof, le Béguinage du vignoble de Bruges, un quartier très calme où vous pourrez profiter du calme et de la détente même en haute saison. A l'origine, c'était un couvent où vivaient des femmes pieuses, souvent veuves, qui décidèrent de se consacrer à Dieu.
Que manger à Bruges
Bruges n'est pas seulement culturelle, elle est également célèbre pour musée du chocolat et musée de la frite. Ces deux aliments sont en effet parmi les plus représentatifs de la culture gastronomique locale. Les chips sont servies avec des dizaines de sauces différentes, dont la mayonnaise belge, la plus savoureuse. Les frites accompagnent une autre spécialité brugeoise : les moules. Souvent en effet, les deux plats sont servis ensemble (le moules et frites).
Entre autres plats locaux, je crevettele anguilles, le viande bouillie. Aussi typique gaufres, garni de chocolat ou de chantilly.
Bruges et la bière
Vous ne pouvez pas quitter Bruges sans essayer au moins deux ou trois types de Bière belge. Tout d'abord, une visite dans une brasserie et le musée De Halve Maan, pour se mettre dans la bonne ambiance. La brasserie, fondée en 1856 et entièrement rénovée en 2005, est située en centre-ville et accessible à pied.
A la fin de la visite guidée, la dégustation des bières est évidemment un incontournable !
La brasserie De Halve Mann a également présenté des projets pour un Brasserie, une voie souterraine pour le transport de la bière, pour limiter la production de CO2.
La Belgique est l'un des onze pays où ils sont produits Bières trappistes, les bières produites par les moines trappistes, qui utilisent le produit des ventes pour entretenir le monastère. En Belgique, il existe six abbayes où est produite la bière trappiste et les amateurs de bière ne peuvent manquer d'en visiter au moins une.
