Franciacorta est synonyme de vin. C'est pourquoi beaucoup visitent cette belle région du nord de l'Italie, entre le lac de Garde et le lac d'Iseo, dont le terroir a produit l'un des meilleurs vins du monde.
Cependant, il existe une autre Franciacorta, moins connue, qui borde la moins touristique - mais non moins intéressante - Val Trompia, au-delà de Forcella, à l'endroit où se termine la vallée du Pô et où commencent les Préalpes, qui propose, en plus des visites des caves où sont produites les bulles et à l'excellente gastronomie, d'autres expériences décidément inattendues.
Aux confins de ce territoire réputé se trouvent des lieux charmants, riches en histoire et en traditions qui méritent d'être découverts. Au centre des collines à la frontière avec la Franciacorta se trouve la ville de Gussago.
Gussago, porte d'entrée de Franciacorta
C'est l'icône incontestée de Gussago. Le Très Saint, qui surplombe la ville d'en haut, un ancien complexe dominicain datant du XVe siècle à sur la colline de Barbisone, d'aspect monumental et imposant. Un lieu suggestif accessible à pied avec une promenade facile, peut-être au coucher du soleil, pour profiter d'une vue panoramique sur les vignes. De là, vous pourrez admirer la plaine d'un côté et le Mont Guglielmo et le Mont Rose de l'autre.
ce sanctuaire Il a été construit par la population, en dehors des positions monastiques et sans aucun mandat de l'Église. Pour cette raison, même aujourd’hui, l’Église est considérée comme la pure prérogative des gens ordinaires, de ceux qui se considèrent comme d’humbles pécheurs et fidèles, de ceux qui veulent aller prier sans avoir à entrer dans le circuit de l’Église officielle. La tradition veut qu'on se rende au Saint-Sacrement pour prier afin d'obtenir une petite aide pour la vie quotidienne.
Le couvent est l'un des nombreux bâtiments monastiques qui existent à Franciacorta, lieu de passage des voyageurs et des pèlerins. IL dominicainsEn effet, ils possédaient de vastes propriétés et effectuaient des travaux de défrichement et d'assainissement avant de se consacrer à l'agriculture. La culture de la vigne elle-même remonte à l'Antiquité, comme en témoigne la découverte de pépins de raisin préhistoriques et de matériel archéologique retrouvé sur tout le territoire.
Le bâtiment est en cours de restauration, pour visiter l'intérieur il est nécessaire d'avoir un guide, qui possède également les clés pour accéder à la chapelle encore décorée de fresques des XVe-XVIe siècles.
Les religieux qui s'étaient installés à la Sainte Vierge luttaient aussi contre l'hérésie et ici même une sorcière a été exécutée. Mais il y a d’autres histoires troublantes qui circulent autour de cet endroit. L'histoire raconte un dragon vivait ici, mais peut-être que cela n'a servi qu'à éloigner les païens. Un autre, beaucoup plus crédible, affirme cependant qu’il a grandi sur la colline. une herbe miraculeuse.
Depuis le Moyen Âge, l'ancien complexe dominicain de La Santísima caractérise le paysage de cette bande extrême de Franciacorta. Lieu de dévotion et d'élévation de l'esprit, la Santísima était également au XIXe siècle un important cénacle culturel, accueillant des artistes comme le peintre Angelo Inganni.
Les villas de délice
La ville de Gussago possède également d'intéressants bâtiments privés et encore habités qui peuvent être visités sur demande. Il y en a un des plus beaux. Villa Averoldi Togni, un édifice du XIIIe siècle entouré de trois hectares de parc où, à la fin du XVIIIe siècle, fut créé un splendide jardin anglais, orné de statues néoclassiques, dont une française, avec fontaines et trompe-l'œil, rappelant un petit Versailles et une grande oliveraie.
Une oasis vraiment inattendue dans le hameau de Piazza, enfermée dans les murs du palais, ouverte au public à l'occasion d'événements spéciaux, comme les "Dimanches des villas, palais et châteaux" organisés par le groupe des demeures historiques de Bergame (les prochaines dates sont les 18 et 25 septembre) ou des concerts de musique ancienne.
Ça vaut aussi le détour Palais Grasso Caprioli, une villa du XVIe siècle avec un beau jardin de roses et de magnolias, qui possède une collection privée de oeuvres d'art contemporaines, un héritage d'artistes du monde entier qui séjournent périodiquement dans la résidence où ils sont libres d'exprimer toute leur créativité et leur talent.
La villa est aujourd'hui un centre artistique à 360 degrés, où la danse et les disciplines orientales sont privilégiées, du yoga à la méditation, avec des cours, des ateliers et des animations, dont des concerts et festival de danse contemporaine.
Mets et vins
À Gussago, il existe une véritable culture de l'un des plats typiques de Brescia : le grill. Dans presque toutes les trattorias et restaurants de la région, il est possible de déguster l'authentique flèche de Brescia, qui a également obtenu l'appellation d'origine communale. Chaque année, en septembre, le Grand Gala de Spiedo (cette année, il est prévu le jeudi 8 septembre) auquel participent toute la population et de nombreux touristes. Il ne s'agit pas d'une fête, mais d'un élégant dîner aux chandelles qui vise à célébrer le plat principal de la cuisine de Gussago et qui a fait de Gussago la capitale italienne des steakhouses. La grillade s'accompagne naturellement de bulles locales.
Le Grand Gala n'est que le début d'une saison dédiée à la gastronomie. Du 22 septembre au 8 décembre aura lieu Lo Spiedo Scoppiettando, un événement oenogastronomique qui, tous les jeudis, apportera à table les arômes et les saveurs automnales de la région à travers un menu spécial à base de brochettes et d'ingrédients locaux dans de nombreux restaurants. .
Mais n'oublions pas que nous sommes dans la région de Franciacorta et que les bulles ici sont indispensables. Différents domaines viticoles, tels que Les chœurs, proposent des visites œnologiques et des dégustations de vins locaux (Franciacorta Docg Saten, Rosé, Pas Dosè Riserva, mais aussi des rouges, comme Cellatica Superiore Doc et Sebino Riserva), accompagnés de produits typiques et de charcuteries. Cette cave particulière, entourée de vignes, possède un jardin panoramique qui, du haut de la colline de Casaglio, offre une vue spectaculaire sur le paysage montagneux de Franciacorta et les vignobles en terrasses.
Ne manquez pas non plus de visiter les distilleries locales, comme la distillerie primée Peroni Maddalena, où elle est produite depuis plus de quarante ans. un excellent incontournable – mais aussi des liqueurs, du vermouth, du gin, du brandy de bière et 15 réserves – qui, avec le Spiedo di Gussago, sont les deux produits De.Co. (Nom municipal) de la municipalité de Gussago.
Événements culturels
En plus de la gastronomie et du vin, il y a aussi un espace pour des événements culturels, à commencer par le festival. Renaissance culturelle Maintenant dans sa neuvième édition, organisée avec le parrainage de la province de Brescia et de onze communes, dont Gussago.
Chaque année, l'événement accueille des conférenciers issus des domaines de la musique, de l'art, de la littérature, de la philosophie, de l'histoire, des sciences, du journalisme, de la médecine et du théâtre.
Pour ceux qui viennent de la région, cette frontière avec Franciacorta est une excellente idée pour une excursion hors de la ville, mais pour ceux qui viennent de loin, les idées ne manquent pas pour un week-end plein d'histoire, de culture, d'activités de plein air et de bonne nourriture. et du vin.
