La ville se visite en une seule journée, elle est parfaitement associée à une visite de la Dune du Pilat ou à un itinéraire de 3/4 jours dans ses environs dont je parlerai bientôt dans d'autres articles.
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Où dormir à Bordeaux?
Avant de vous dire quoi voir à Bordeaux, je veux ouvrir une très brève parenthèse sur où dormir.
Mon conseil est de trouver hébergement le long des lignes de tram se croisant dans le centre-ville. Les deux lignes principales sont les A (rouge) et le B (violet) que les deux passent devant la cathédrale. Alternativement, vous pouvez envisager de le trouver sur la ligne de tramway C (lilas) qui longe la rivière.
Voici une petite capture d'écran qui vous permet de comprendre ce que sont les lignes bordelaises.
J'ai dormi à Bordeaux Cosy B&B (cliquez pour voir l'hôtel) sur la ligne B, 5-10 minutes en tram et j'étais dans le centre-ville. Un beau B&B avec un petit déjeuner avec tellement de choix.
Que voir à Bordeaux en une journée: itinéraire à pied
Cette fois, plus qu'une liste de choses à voir à Bordeaux, je veux recommander un itinéraire à pied pour visiter tous les principaux lieux d'intérêt de la ville. Quand il s'agit de visiter une ville en une journée, il faut optimiser ses déplacements, si vous suivez cet itinéraire vous pourrez apprécier Bordeaux même lorsque vous apercevez un lieu un peu moins connu.
Avant de vous parler de la première étape, je vous recommande de considérer la Bordeaux City Pass . La durée peut être 24/48/72 heures, le 24h coûte 29 euros (prix 2019) et vous permet d'accéder aux différentes attractions incluses dans le prix, ainsi qu'aux transports en commun illimités. Le prix, à mon avis, vous permet d'économiser beaucoup si vous partez de l'hypothèse que l'entrée de la Cité du Vin (le musée du vin de Bordeaux) coûte 20 euros, alors qu'avec le Bordeaux City Pass, elle est incluse. Alternativement, vous pouvez découvrir tous les circuits pour découvrir la ville , dont beaucoup sont gratuits et avec annulation gratuite.
Si vous souhaitez simplement visiter la Cité du Vin -> achetez votre billet ici
Trouvez plus d'informations sur Bordeaux City Pass sur site officiel de la ville.
1er arrêt: La cathédrale Saint-André de Bordeaux et la Tour Pey Berland
Comme je vous l'ai écrit au début de cet article. Les lignes de tramway A et B se croisent près de la cathédrale de Bordeaux (arrêt Hôtel de ville), je ne pouvais donc pas commencer cet itinéraire à pied pour visiter Bordeaux sinon depuis sa belle cathédrale.
Comme la plupart des cathédrales, c'est un bâtiment impressionnant. Définitivement bien intégré au contexte urbain, il ne néglige cependant pas une grande place. De style roman, il a été construit avant la fin du XIe siècle; en 1998 c'était inscrit au patrimoine de l'Unesco comme associé aux monuments touchés par le Chemin Français de Saint Jacques de Compostelle.
Vous devez savoir, et en vous promenant dans la ville, vous aurez la preuve que Bordeaux passe le via Turonensis, l'un des 4 itinéraires de pèlerinage vers Santiago qui convergent et rejoignent Ostabat.
Ici, si vous envisagez de faire le Camino de Santiago et que vous souhaitez ajouter quelques kilomètres à la voie française (puisqu'ils sont déjà peu nombreux non?), Partir de Bordeaux pourrait être une solution.
De retour à la cathédrale, je n'ai pas pu visiter la tour gothique Visite de Pey Berland mais je pense que c'est une des choses à visiter absolument à Bordeaux. Voir la ville d'en haut a toujours un certain effet.
L'entrée est gratuite et la cathédrale est ouverte à des heures différentes selon les jours, vous pouvez trouver les horaires ici -> site officiel de la cathédrale
2ème étape: De la cathédrale au Grand Théâtre de Bordeaux
Juste en face de l'entrée principale de la cathédrale, une petite rue avec le nom commence Rue Vital Charles, vous devrez le suivre en suivant un peu ce qu'est la ligne de tramway.
La seule particularité de cette rue est que, sur toute sa longueur, en tournant autour, vous pouvez voir l'entrée de la cathédrale et ses flèches.
Après quelques centaines de mètres, vous pouvez devenir Cours de l'Intendance. De cette façon, beaucoup plus large, est plein de boutiques et de pâtisseries, dont certains offrant les macarons français classiques et les bonbons typiques de Bordeaux à base de vanille et de rhum appelés Canelés. A vrai dire il y a le risque d'échanger des pâtisseries avec des bijoutiers, vu le coût des Canelés… Je vous laisse le soin de savoir combien ils coûtent, j'ai été déçu. Cependant, j'en ai goûté un et je l'ai beaucoup aimé.
Au bout de la rue, vous trouverez l'imposant Grand Théâtre de Bordeaux, l'un des plus anciens théâtres en bois d'Europe. Pendant la journée on ne perçoit que son imposant, le soir, lorsqu'il est illuminé, il acquiert un grand charme.
3ème arrêt: La Cité du Vin
Ok, j'avoue que parmi les choses que je recommande de voir à Bordeaux, il y en a une assez loin du centre: je parle de la "Cité du Vin«, Le musée interactif du vin de Bordeaux.
Pour y accéder il faut prendre le tram B direction «La Garonne» et descendre à l'arrêt «La Citè du Vin».
Le beau bâtiment qui semble être entièrement fait de miroirs est situé au nord du centre-ville, surplombant la Garonne.
Je vous recommande de ne pas passer plus de deux heures à l'intérieur du muséesinon vous perdrez du temps à visiter le reste de la ville. Si vous êtes amateur de vin ou si vous voulez simplement en savoir plus, cet endroit est fait pour vous. A travers des étapes plus ou moins interactives, aidées par un audio-guide inclus dans le prix, vous pourrez en découvrir beaucoup sur le vin et les cultures vitinicoles présentes dans le monde.
Comme j'aime beaucoup le vin, le musée m'a agréablement impressionné. De plus, toujours inclus dans le prix du billet, vous avez la possibilité de déguster un vin au dernier étage de la structure. Un verre de vin avec vue sur Bordeaux.
A part ça, je pense que La Cité du Vin est l'une des étapes à visiter à Bordeaux.
Horaires: tous les jours de 10h à 19h, sauf le vendredi qui ferme à 18h.
Vous souhaitez visiter la Cité du Vin? 
4ème étape: De la Cité du Vin au Hangar Darwin
Peut-être que ce n'est pas le meilleur de la vie d'aller loin après avoir bu un verre de vin, mais croyez-moi, cette étape vous mènera à un quartier peu visité de Bordeaux et de mon point de vue pas très touristique.
En quittant la Cité du Vin, continuez à pied vers le sud, en arrivant près de la Pont Jacques Chaban Delmas, traversez-la et passez de l'autre côté de la Garonne.
Ici vous trouverez un Bordeaux plus dépouillé mais toujours caractéristique. Marcher le long de la route de via Quai des Queyries, après quelques centaines de mètres sur votre gauche, vous trouverez l'ancienne caserne militaire. Aujourd'hui, la zone (près de 20000 mètres carrés) s'appelle Hangar de Darwin.
Il s'agit de une zone réaménagée très beau. Vous y trouverez des entrepôts avec des peintures murales, des lieux non conventionnels, le plus grand restaurant bio de France et même quelques skateparks couverts.
Un lieu que je vous recommande vivement d'inclure dans votre itinéraire à pied pour Bordeaux.
Il n'y a pas beaucoup d'informations en espagnol sur le Hangar Darwin donc je vous suggère de lire un article que vous trouverez sur le site du tourisme de Bordeaux ->
5ème étape: De Darwin Park à la Porta du Borgogne et à la Porte Cailhau
Puisque vous avez parcouru un long chemin dans l'étape précédente, pourquoi ne pas le répéter?
Il est temps de passer à d'autres monuments bordelais. La balade vue fleuve sera très agréable, il vous faudra continuer sur la même rue qu'avant, à savoir via Quai des Queyries et arriver à Pont de Pierre, puis traversez-le.
De l'autre côté du pont, vous verrez le Porte de Bourgogne, l'une des plus anciennes portes de Bordeaux. Disons un "apéritif" au moment de la porte la plus célèbre à voir à Bordeaux: Portes Cailhau, de style gothique, l'un des plus anciens de la ville.
6ème étape: Arrivée sur la magnifique Place de la Bourse et le Miroir d'Eau
Passé la Place du Palais, vous pouvez le prendre Rues de Argentiers et après une centaine de mètres vous vous retrouverez devant une autre église importante à voir à Bordeaux: Église Saint-Pierre.
Ce sera la dernière étape avant d'atteindre l'un des spots les plus photographiés de Bordeaux. Je parle de la mythique Place de la Bourse qui s'ouvre directement sur la Garonne. De l'autre côté de la rue, en face de la place, vous trouverez Le Miroir d'Eau. Si vous le trouvez rempli d'eau et que vous passez par là quand le soleil se couche, vous pourrez profiter d'un joli jeu de reflets.
Excursions possibles au départ de Bordeaux
Comme je vous l'ai dit, si vous visitez Bordeaux, vous n'aurez pas à vous limiter à la ville mais au territoire qui l'entoure.
1 - À la première position parmi les excursions suggérées, il y a pour visiter la Dune du Pilat, la plus grande dune d'Europe, je vous expliquerai mieux comment y accéder dans un post dédié. Sachez que toute description en mots ou toute photographie de la dune que vous verrez, personne ne peut vraiment leur en attribuer le mérite. Le seul moyen est de le «gravir» et d'admirer l'étendue de sable qui s'étire vers l'océan d'un côté et vers les bois de l'autre. Magnifique.
2 - En deuxième position je mettrais Saint-Emilion, un village qui fait partie du patrimoine de l'Unesco, même si j'avoue qu'il ne m'a pas beaucoup impressionné. C'est un beau village, mais rien de plus. La route pour y accéder vaut cependant la peine car elle longe d'innombrables vignes. Kilomètres et kilomètres de vignes. En été, ça doit être beau. Je l'ai visité à la fin de l'hiver et c'est peut-être aussi pour cette raison qu'il ne m'a pas beaucoup impressionné. Si vous souhaitez faire une randonnée à Sain-Emilion Je recommande cette visite .
3 - Enfin, en troisième position, si vous avez le temps de faire quelques centaines de kilomètres, vous pourriez aller aussi loin que la belle La Rochelle, ville balnéaire tranquille où il est agréable de se promener dans ses ruelles. Dernier point mais non le moindre, il est également célèbre pour Île de Ré, l'île accessible via un pont payant (8 euros aller-retour). Au bout de la grande île de Ré se trouve un phare sur l'océan. Nous avons vraiment fait un itinéraire commençant comme un premier arrêt depuis La Rochelle dans un itinéraire en Aquitaine.
