Itinéraires œnologiques : voyagez à la découverte des plus beaux endroits à visiter en France en automne, en suivant les routes gastronomiques et œnologiques les plus savoureuses
Les itinéraires viticoles en France sont différents, découvrons ensemble les plus beaux et les plus caractéristiques, qui créent l'opportunité de passer un week-end d'automne à déguster des spécialités françaises. La capitale de l'un de ces itinéraires est la belle ville de Bordeaux, dans les environs de laquelle est produit le vin du même nom, l'un des plus connus au monde. La région entière est caractérisée par d'anciennes cathédrales et des bâtiments historiques à visiter. En vous promenant le long de la Garonne vous pourrez admirer une vue splendide sur les vignes. Le premier arrêt obligatoire est le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, puis arrêtez-vous pour déguster le vin et déguster du fromage français. Ensuite, nous vous recommandons de participer à une petite démonstration de vin à l'École du Vin. L'un des vignobles les plus prisés de cette région est le Sauternes, près de Saint Emilion, l'un des centres les plus importants de la région Aquitaine. Il y a une splendide église souterraine à visiter, avec 187 marches pour remonter à la surface et profiter du panorama spectaculaire offert par les vignes en automne et des couleurs qui caractérisent cette période de l'année.
Sur la route des vins Bordeaux Vous trouverez d'autres lieux intéressants, comme Pomerol et Beauchac, sans oublier une halte à la Maison des Bordeaux et Bordeaux Supérieur avec un immense domaine viticole Riche en variété de vins de Bordeaux, rouges, blancs et rosés. En remontant la Gironde, au milieu de tant de beauté, il est possible de rejoindre la côte et de voir les élégantes stations thermales de Lacanau, où l'on peut se détendre quelques heures au bord de la mer. Ne manquez pas l'imposant château de Montbazillac ou l'autre beau château de Duras. L'itinéraire des vins de Bordeaux se poursuit vers le sud-ouest à la rencontre d'une des étiquettes les plus connues, Cahors, que l'on propose à déguster avec des viandes rouges et des truffes. Si l'on parle de vins et de vignobles français, on ne peut manquer de citer, parmi les itinéraires viticoles les plus intéressants, celui de la Champagne et des vins d'Alsace. À 150 kilomètres de la capitale française, Paris, se trouve le paysage vallonné de la région Champagne-Ardenne. A quelques encablures de Strasbourg, vous pourrez flâner au milieu des vignobles d'Alsace, dont le Riesling, le Gewurtztraminer et le Pinot Grigio, pour ne citer que les plus connus.
La première étape de cette tournée d'automne pourrait être la ville française de Epernay, la capitale du Champagne. Vous pourrez apercevoir les tunnels souterrains où sont conservées les bouteilles de champagne de maisons comme Moët et Chandon ou De Castellane. Si vous êtes dans la région, nous vous recommandons de faire un petit détour par Hautvilliers, une ville française pittoresque où vous pourrez visiter l'abbaye du célèbre Dom Pérignon, qui au XVIIe siècle a inventé le légendaire vin de Champagne, l'un des plus appréciés et des plus chers. dans le monde. monde, peut-être le plus cher. Autre étape importante de cette route des vins, la ville de Reims, où presque tous les rois de France furent couronnés et qui conserve 4 monuments classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, comme la splendide cathédrale gothique médiévale. Dans les environs, vous pourrez visiter les vignobles de Pommery, Veuve Cliquot et Ruinart. Troyes est l'autre centre considéré comme la capitale du Champagne. Un circuit de plus de 200 kilomètres où vous trouverez 26 domaines viticoles à visiter et autant de vins à déguster, accompagnés de quelques spécialités de la cuisine traditionnelle française.
Colmar est la dernière étape de cette route des vins en France, où vous pourrez passer un week-end d'automne à visiter le musée Unterlinden, qui conserve de magnifiques œuvres d'art gothique. De retour à Strasbourg, vous pourrez déguster quelques spécialités typiques comme la choucroute, le baeckofe et le coq au riesling. N'oubliez pas de photographier ces belles et particulières maisons alsaciennes, aux caractéristiques incomparables. Dans le sud du pays, l'automne est le temps des du vin et des champignons, une combinaison qui peut souvent être combinée de manière excellente. L'itinéraire que nous souhaitons vous montrer est celui qui relie les villes d'Avignon et de Vienne. C’est l’une des routes viticoles les plus connues et aussi l’une des plus anciennes. L'itinéraire se poursuit dans la vallée du delta du Rhône, la Camargue, une zone à la biosphère végétale et animale particulière, très proche du delta du Pô en Italie. Une zone marécageuse protégée, où nichent certaines espèces d'oiseaux, comme le flamant rose. Il vaut la peine de visiter le jardin archéologique de Cybèle, le temple d'Auguste et de Livie, l'amphithéâtre romain, la pyramide, l'église et le cloître de San Andé le Bas, qui remonte au VIe siècle. Un itinéraire plein de saveurs entre vignobles anciens et magnifiques, sites archéologiques, églises médiévales et nombreuses spécialités gastronomiques françaises à déguster en compagnie. Le week-end idéal pour les amateurs de vin dans toutes ses nuances.
